Cracker Barrel Old Country Store είναι πραγματικά μια αμερικανική αλυσίδα εστιατορίων και ένα φωτιστικό στους δρόμους της Αμερικής. Έχει περισσότερες από 600 τοποθεσίες σε 42 πολιτείες, οπότε είναι σχεδόν αδύνατο να οδηγήσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα και να μην συναντήσετε μία. Ωστόσο, στοιχηματίζουμε ότι υπάρχουν πολλά πράγματα που δεν γνωρίζατε για αυτόν τον προορισμό στο σπίτι σας.
1. Το πρώτο Cracker Barrel άνοιξε πριν από 46 χρόνια.
Η πρώτη τοποθεσία του Cracker Barrel άνοιξε στον αυτοκινητόδρομο 109 στο Λίβανο, στο Τενεσί το 1969 από έναν άνθρωπο με το όνομα Dan Evins. Τότε, ακόμη και το ψωμί καλαμποκιού κατασκευάστηκε από το μηδέν, μια πρακτική που συνεχίζει να ισχύει σήμερα. (Άσχετο διασκεδαστικό γεγονός: Ο Λίβανος είναι επίσης όπου ξεκινήσαμε την πρώτη Country Country Fair στο Tennessee το 2015!)
καφενείο και σέρρι
Τιμ Κάλκινς
2. Ιδρύθηκε από έναν αντιπρόσωπο πωλήσεων λαδιού της Shell για τη βελτίωση των πωλήσεων βενζίνης
Ο Dan Evins ανέλαβε να βρει δημιουργικούς τρόπους για τη βελτίωση των πωλήσεων βενζίνης ενώ εργαζόταν ως αντιπρόσωπος πωλήσεων για τη Shell Oil και η ιδέα για το Cracker Barrel βγήκε από αυτό. Όλες οι πρώτες τοποθεσίες παρουσίαζαν αντλίες βενζίνης Shell επί τόπου και δεν καταργήθηκαν πλήρως μέχρι δεκαετίες αργότερα.
kcra.com
3. Οι πρώιμες τοποθεσίες βρίσκονταν κοντά στις εξόδους διακρατικών εθνικών οδών
Σύμφωνα με την ιδρυτική φιλοσοφία της πώλησης βενζίνης, όλες οι πρώτες τοποθεσίες βρίσκονταν ακριβώς από τις μεγάλες εξόδους του αυτοκινητόδρομου. Πολλοί παραμένουν ακριβώς κοντά στην έξοδο μέχρι σήμερα.
4. Δοκίμασε μια ιδέα για μεταφορά μόνο το 1994
Το 1994, η εταιρεία ξεκίνησε μια ιδέα που ονομάζεται Cracker Barrel Old Country Store Corner Market σε μια χούφτα προαστιακών γειτονιών. Δεν τερματίστηκε και όλες οι τοποθεσίες έκλεισαν το 1997.
Flickr
5. Από την πρώτη μέρα, κάθε τραπέζι είχε ένα παιχνίδι πασιέντζας Peg
Και όχι μόνο αυτό, έχουν κατασκευαστεί από την ίδια εταιρεία όλη την ώρα: Λίβανος, Tennessee's Qualls και Sons Novellies.
Getty Images
6. Συνεργάζεται με μερικά από τα μεγαλύτερα αστέρια της Country Music
Το Cracker Barrel πωλεί πολλά CD μουσικής χώρας, επομένως είναι φυσικό να συνεργάζεται η εταιρεία με κάποια αστέρια της χώρας. Έχουν συνάψει αποκλειστικές προσφορές κυκλοφορίας με αστέρια όπως οι Charlie Daniels, Kenny Rogers, Dolly Parton, Alan Jackson, Alabama και Alison Krauss.
Getty Images
7. Αντιμετωπίζει πολλές διαμάχες που σχετίζονται με φυλή και σεξουαλικό προσανατολισμό
Μετά την απομάκρυνση περίπου δώδεκα υπαλλήλων το 1991, έγινε γνωστό ότι ένα υπόμνημα της εταιρείας συμβούλεψε τους διευθυντές να απολύσουν υπαλλήλους εάν δεν είχαν «φυσιολογικές ετεροφυλόφιλες τιμές». Η εταιρεία τερμάτισε αυτήν την πολιτική μετά από διαδηλώσεις από ομάδες δικαιωμάτων των ομοφυλόφιλων, αλλά μόλις το 2002 η εταιρεία πρόσθεσε σεξουαλικό προσανατολισμό στην πολιτική της για μη διακρίσεις.
Έχουν επίσης κατατεθεί αγωγές τόσο από πρώην υπαλλήλους όσο και από επισκέπτες που ισχυρίζονται ότι είχαν υποστεί φυλετικές διακρίσεις. Το 2004, μια έρευνα από το Υπουργείο Δικαιοσύνης των Η.Π.Α. διαπίστωσε ότι η αλυσίδα διαχωρίζει τις τραπεζαρίες ανά φυλή, δίνοντας προτεραιότητα στους λευκούς πελάτες έναντι των μαύρων πελατών και επιτρέποντας στους λευκούς διακομιστές να αρνούνται να εξυπηρετήσουν μαύρους πελάτες.
Η εταιρεία έχει κάνει βήματα από τότε για να βελτιώσει την εικόνα της και έχει διανύσει πολύ δρόμο: η πολιτική απαγόρευσης των διακρίσεων εμφανίζεται σε κάθε εστιατόριο, οι μειονότητες αποτελούν περίπου το ένα τέταρτο των υπαλλήλων της και το 11% των διευθυντικών στελεχών της και Ο Διευθύνων Σύμβουλος, η Sandra Cochran, είναι μόνο η δεύτερη γυναίκα που κατέχει αυτή τη θέση σε μια δημόσια εισηγμένη εταιρεία στο Tennessee.
delcotimes.com
Σελίδες:Σελίδα1 Σελίδα2