Αποτυπώματα καρύδας — 2025

Μια διπλή δόση καρύδας και μαρμελάδας φρούτων διασφαλίζουν ότι αυτές οι απολαύσεις δεν θα διαρκέσουν πολύ.

Μέγεθος σερβιρίσματος:

40

Ενεργός χρόνος:

45 λεπτά.

Συνολικός χρόνος:

2 ώρες.

αγ. olaf, mn

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου.
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη ζαχαροπλαστικής + επιπλέον για πασπάλισμα
• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ⅔ φλιτζάνι τριμμένη καρύδα χωρίς ζάχαρη
• 1 κουτ. εκχύλισμα καρύδας
• ½ φλιτζάνι φράουλα χωρίς ζάχαρη συντηρημένη, ανακατωμένη

Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F. Καλύψτε τα φύλλα ψησίματος με μαγειρικό σπρέι. Σε μέτρια ταχύτητα χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούν. Χτυπάμε το αλεύρι, την καρύδα και το εκχύλισμα μέχρι να ενωθούν.
2. Χρησιμοποιώντας 1 κουταλιά της σούπας. ανά μπισκότο, τυλίγουμε τη ζύμη σε μπαλάκια. Τοποθετούμε σε ταψί με 1½ απόσταση μεταξύ τους. Χρησιμοποιώντας το δάχτυλο, πιέστε την εσοχή στα κέντρα των σφαιρών. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν, 10–12 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει 2 λεπτά. Μεταφορά από τηγάνια σε ράφια. δροσερός. Πασπαλίζουμε τα μπισκότα με ζάχαρη. Γεμίστε την εσοχή σε κάθε μπισκότο με περίπου ½ κουτ. μαρμελάδα.

Κάντε κλικ εδώ για την επόμενη συνταγή