Με τα χρόνια, έχουμε ακούσει πολλές εμπνευσμένες ιστορίες επιτυχίας για την απώλεια βάρους, αλλά έχουμε δει επίσης πολλές παραιτήσεις δίαιτας. Όσοι κάνουν δίαιτα που συνεχίζουν να τα κόβουν και ξεκινούν από την αρχή και σταματούν ξανά — αυτοί είναι για τους οποίους πάντα ήθελα να κάνω περισσότερα, γιατί πραγματικά, αυτοί είμαστε οι περισσότεροι από εμάς! αποκαλύπτει η πρώην στέλεχος των Weight Watchers, Liz Josefsberg, ειδική σε θέματα διατροφής που έχει καθοδηγήσει διασημότητες όπως η Katie Couric, η Jennifer Hudson και η Jessica Simpson. Τελικά, η Josefsberg άφησε τους Weight Watchers για να δημιουργήσει τη δική της προσέγγιση που δεν αποκλείει την εγκατάλειψη, τη δίαιτα Target 100. Το αποτέλεσμα? Μια ήπια αποτοξίνωση που έχει σχεδιαστεί για να μας βοηθά να νιώθουμε καταπληκτικά καθώς αδυνατίζουμε — και επίσης να συνεχίσουμε να εργαζόμαστε με ευκολία ακόμα και όταν η ζωή γίνεται τρελή. Ο Josefsberg λέει, το σχέδιό μου έχει πολύ λίγους κανόνες και δεν χρειάζεται να ακολουθηθεί κατά γράμμα. Έτσι, ακόμα κι όταν όλα δεν είναι τέλεια, μπορείτε να χάσετε βάρος και να το διατηρήσετε!
Η Jennifer Hudson και η Jessica Simpson είναι από τις γυναίκες που ήδη λαχταρούν για το σχήμα στη δίαιτα Target 100, η οποία, παρά το γεγονός ότι είναι εξαιρετικά χαλαρή, μπορεί ακόμα να χάσει 10 κιλά σε δύο εβδομάδες (και είναι αυτό που την κάνει μια από τις καλύτερες δίαιτες για μακροζωία). . Λέει ο Josefsberg: Μερικές φορές, όταν είμαστε λιγότερο αυστηροί και απλώς επικεντρωνόμαστε στο να κάνουμε το σώμα μας να αισθάνεται το καλύτερο δυνατό, τότε συμβαίνει η μαγεία. Θα συμβεί μαγεία για εσάς; Κάντε κύλιση παρακάτω για να μάθετε.
Target 100 Diet: Quick-Start Guide
Τι τρως: Αντί να παρακολουθεί κάθε μπουκιά που βάζετε στο στόμα σας, ο Josefsberg χρησιμοποιεί μια δροσερή συντόμευση. Ανακάλυψα ότι εάν στοχεύετε απλώς να μείνετε περίπου 100 γραμμάρια υδατάνθρακες την ημέρα, φυσικά βάζετε όλα τα άλλα σε τάξη – οπότε πρέπει να μετρήσετε μόνο ένα πράγμα, λέει. Διαβάστε τις ετικέτες και υπολογίστε τους συνολικούς υδατάνθρακες σε κάθε τρόφιμο εκτός από τα μη αμυλούχα λαχανικά, τα οποία είναι εξαιρετικά αδυνατιστικά δωρεάν.
Προσθέτει ότι, μετά από περίπου μια εβδομάδα παρακολούθησης, μπορείτε επίσης να εξαφανίσετε αποτελεσματικά τους υδατάνθρακες. Δεν χρειάζεται να είστε ακριβείς. Κλείστε μετρήσεις. Και ακόμα κι αν βρεθείτε πολύ μακριά από το σημείο κατά καιρούς, είστε ακόμα στο παιχνίδι!
Λένι και κουλουριασμένος σήμερα
Γιατί λειτουργεί το κόλπο των 100 υδατανθράκων: Το κόψιμο των υδατανθράκων έχει αποτέλεσμα ντόμινο στις διατροφικές σας επιλογές. Φυσικά, θα αναζητήσετε περισσότερες τροφές αδυνατίσματος, όπως πρωτεΐνες και λαχανικά. Και θα διαπιστώσετε επίσης ότι δεν υπάρχει αρκετός χώρος στον «προϋπολογισμό υδατανθράκων» σας για πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα. Για μένα, αυτό είναι το κλειδί, λέει ο Josefsberg. Τα περισσότερα επεξεργασμένα τρόφιμα είναι ένας εθιστικός συνδυασμός υδατανθράκων με χαμηλές ίνες, ζάχαρη, λίπος, αλάτι και τεχνητά ενισχυτικά γεύσης. Έχουν σχεδιαστεί για να σας κάνουν να θέλετε να φάτε περισσότερο.
Προσθέτει, μέσα σε μια εβδομάδα περίπου μετά την αποτοξίνωση από αυτά, θα αρχίσετε να αισθάνεστε λιγότερο πεινασμένοι και η κατανάλωση υγιεινών μερίδων θα γίνει δεύτερη φύση. Νομίζω ότι θα εκπλαγείτε από τον αντίκτυπο! Μπόνους: Η κατανάλωση λιγότερου υδατανθράκων και περισσότερων φυσικών τροφών βοηθά στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα και καταπραΰνει τη φλεγμονή στα κύτταρά μας - δύο παράγοντες που, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα, επιταχύνουν την καύση λίπους.
Το ρόφημα αποτοξίνωσης έκπληξη: Στοχεύετε επίσης σε 100 ουγγιές νερό την ημέρα. Πίσω στις μέρες μου στο Weight Watchers, όταν κάποιος εγκατέλειπε το σχολείο, θα του ζητούσα να επικεντρωθεί μόνο για μία εβδομάδα στο πόσιμο νερό – και ήταν πάντα μεταμορφωτικό, λέει ο Josefsberg. Γιατί; Μελέτες δείχνουν ότι το 75 τοις εκατό από εμάς είναι χρόνια αφυδατωμένοι, μια κατάσταση που έχει αποδειχθεί ότι καταστρέφει την ενέργεια και επιβραδύνει την καύση λίπους.
Επιπλέον, συχνά μπερδεύουμε τη δίψα με την πείνα και την υπερκατανάλωση τροφής, προσθέτει. Το να πίνετε περισσότερο νερό αναζωογονεί το σύστημά σας και κινεί τη ζυγαριά.
Λιγότερο άγχος, χάστε περισσότερο: Δεδομένου ότι οι ορμόνες του στρες μας κάνουν να νιώθουμε χάλια και προάγουν την αύξηση του σωματικού βάρους, το Target 100 στοχεύει σε 100 λεπτά χαλαρωτικών δραστηριοτήτων (όπως πλέξιμο ή μούσκεμα σε μια μπανιέρα) κάθε εβδομάδα μαζί με επιπλέον 15 λεπτά ύπνου κάθε βράδυ. Όσο για την άσκηση; Μην το παρακάνετε, διαφορετικά θα δημιουργήσετε νέο άγχος, προειδοποιεί ο Josefsberg. Απλώς βάλτε στόχο να δυναμώσετε την καρδιά σας για 100 λεπτά την εβδομάδα — χορεύοντας, περπάτημα, ό,τι σας αρέσει!
Δίαιτα Στόχος 100: Λειτουργεί;
Αν και το Target 100 είναι σχετικά νέο, οι άνθρωποι που στρατολογήθηκαν για να δοκιμάσουν το σχέδιο έχουν ήδη χάσει έως και 55 λίβρες και μου λένε ότι αισθάνονται ότι μπορούν να το κάνουν για πάντα, λέει ο Josefsberg. Η Stacey Heldman είναι μία από αυτές. Μου αρέσει πολύ το πόσο εύκολα ταιριάζει στη ζωή μου και πόσο λίγοι κανόνες υπάρχουν για να θυμάμαι, λέει ο 50χρονος διευθυντής τεχνολογίας της Νέας Υόρκης. Έχασα εύκολα 22 κιλά. Προσθέτει η Laura Mandel, μια μαμά από τη Νέα Υόρκη, 53: Ένιωσα βαλτωμένη να μετράω τα πάντα στους Weight Watchers. Το Target 100 είναι τόσο ευέλικτο και δωρεάν. Η Λόρα έχει αφαιρέσει 37 κιλά.
Δημιουργήστε τα δικά σας μενού
Διαβάστε τις ετικέτες και επιτρέψτε στον εαυτό σας έως και 100 γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα, χωρίς να υπολογίζονται οι υδατάνθρακες στα μη αμυλούχα λαχανικά. Ολοκληρώστε τα γεύματα με μια μερίδα άπαχης πρωτεΐνης σε μέγεθος παλάμης και μια ή δύο κουταλιές υγιεινό λίπος. Πεινάτε ανάμεσα στα γεύματα; Απολαύστε ένα σνακ με χαμηλότερους υδατάνθρακες που περιλαμβάνει λίγη πρωτεΐνη ή υγιεινά λιπαρά και λαχανικά.
Target 100 Detox Menu
Η διατροφική μας ομάδα χρησιμοποίησε οδηγίες από το Target 100 για να δημιουργήσει αυτά τα μενού για να τα δοκιμάσετε. Τα μενού σερβίρουν περίπου 30 έως 33 γραμμάρια υδατανθράκων ανά γεύμα (χωρίς να υπολογίζονται οι υδατάνθρακες στα μη αμυλούχα λαχανικά) και προσφέρουν επίσης επιλογές σνακ με χαμηλούς υδατάνθρακες. Δεν χρειάζεται να είστε αυστηροί σχετικά με τις μερίδες φυσικών τροφών με χαμηλούς υδατάνθρακες, όπως πρωτεΐνες και καλά λιπαρά, αλλά για καλύτερα αποτελέσματα, σταματήστε να τρώτε μόλις αρχίσετε να αισθάνεστε χορτάτοι. Ενώ χρησιμοποιείτε αυτό το σχέδιο, στοχεύστε να πίνετε 100 ουγγιές νερό (περίπου 13 φλιτζάνια) καθημερινά. Προσθέστε άλλα φυσικά ροφήματα χαμηλών υδατανθράκων και πρόσθετα (όπως καφέ, τσάι, μπαχαρικά, ξύδι, γλυκαντικό μηδενικών θερμίδων) όπως θέλετε. Όπως πάντα, λάβετε OK από έναν γιατρό πριν δοκιμάσετε οποιοδήποτε νέο σχέδιο.
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
Επιλογή 1: Βάφλα sundae: παγωμένη βάφλα ολικής αλέσεως με τυρί ρικότα, 1/2 μπανάνα κομμένη σε φέτες, 2 κ.σ. καρύδια ψιλοκομμένα, σιρόπι χωρίς ζάχαρη.
Επιλογή 2: Κούπα Scramble: παγωμένη βάφλα ολικής αλέσεως με τυρί ρικότα, 1/2 μπανάνα κομμένη σε φέτες, 2 κ.σ. καρύδια ψιλοκομμένα, σιρόπι χωρίς ζάχαρη. 1 φρυγανισμένο αγγλικό μάφιν ολικής αλέσεως.
Μεσημεριανό και βραδινό
Επιλογή 1: 1 μικρή μερίδα ζαμπόν σε κύβους ή 1 σφιχτομαγειρεμένο αυγό σε φέτες. 1 ουγκιά. τριμμένο τυρί και 1/2 φλιτζάνι αρακά πάνω από απεριόριστη ανάμεικτη σαλάτα. 2 κ.σ. ντρέσινγκ ranch, 1/2 πίτα ολικής αλέσεως, 1 κλημεντίνη.
Επιλογή 2: Pita Pizza: Κορυφαία 1 πίτα ολικής αλέσεως με 1/4 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας χωρίς προσθήκη ζάχαρης, 2 ουγκιές. τυρί μοτσαρέλα και 1 ουγκιά. οποιαδήποτε πρωτεΐνη (όπως λουκάνικο κοτόπουλου ή γαλοπούλας στη σχάρα). ψήνουμε μέχρι να λιώσει το τυρί. Απεριόριστη πιπεριά σε φέτες, 2 κ.σ. ράντσο για βουτιά. 1 ποτήρι κόκκινο κρασί ή 1 τετράγωνο μαύρη σοκολάτα 70 τοις εκατό.
cast addams οικογενειακή τηλεοπτική εκπομπή
Επιλογή 3: 1 μερίδα Easy Sheet-Pan Fajitas (συνταγή παρακάτω).
Επιλογή 4: 1 μερίδα άπαχο κιμά (όποια ποικιλία) ροδίζει και αναμιγνύεται με 1/2 φλιτζάνι μαρινάρα χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Σερβίρετε πάνω από 1/2 φλιτζάνι ζυμαρικά ολικής αλέσεως και απεριόριστα μακαρόνια σκουός στον ατμό. από πάνω με 1 κ.σ. Παρμεζάνα. Απεριόριστη συνοδευτική σαλάτα, 1 κ.γ. λαδόξιδο. 1 ποτήρι κόκκινο κρασί ή 2 τετράγωνα μαύρη σοκολάτα 70 τοις εκατό.
Επιλογή 5: 1 μερίδα άπαχη μπριζόλα, σάλτσα Worcestershire, απεριόριστα μανιτάρια, σοταρισμένα σε 1/2 κ.γ. ελαιόλαδο. Απεριόριστο μπρόκολο ψητό με 1/2 κ.γ. ελαιόλαδο; ρίχνουμε από πάνω 1/4 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ και το ψήνουμε να λιώσει. 2/3 φλιτζάνι καστανό ρύζι ή 1/2 ψητή γλυκοπατάτα.
Σνακ
Απολαύστε έως και τρία σνακ καθημερινά, εάν χρειάζεται για να ελέγξετε την πείνα.
Επιλογή 1: Μπαστούνια σέλινου με φυστικοβούτυρο ή αγγούρι σε φέτες με τυρί κρέμα και λοξ.
Επιλογή 2: 1 ουγκιά. τυρί, ένα μαγειρεμένο αυγό ή υπολειπόμενη πρωτεΐνη, λαχανικά κομμένα σε φέτες.
Επιλογή 3: 1 ουγκιά. γαλοπούλα, τυρί, κόκκινη πιπεριά σε φέτες (ή οποιοδήποτε λαχανικό στο χέρι) με λίγο μουστάρδα τυλιγμένο σε ένα φύλλο μαρουλιού.
Επιλογή 4: Απλό ελληνικό γιαούρτι ή τυρί κότατζ με αμύγδαλο σε κομματάκια και προαιρετικά στέβια.
Συνταγή με χαμηλούς υδατάνθρακες: Easy Sheet-Tan Fajitas
Γρήγορα στην παρασκευή και γεμάτα με πρωτεΐνες και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά λαχανικά, η οικογένειά μου τα αγαπά τόσο πολύ, που συχνά τα φτιάχνουμε δύο φορές την εβδομάδα, λέει ο Josefsberg.
Συστατικά
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 1/2 κ.γ. βιολογικό καρύκευμα fajita
- 1 1/2 λίβρες. στήθος κοτόπουλου ή άπαχη μπριζόλα, κομμένη σε λωρίδες
- 1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
- 3 πιπεριές οποιουδήποτε χρώματος, κομμένες σε φέτες
- 16 ζεστασμένες τορτίγιες ολικής αλέσεως, 6″
- Ξινή κρέμα και σάλτσα, προαιρετικά
Οδηγίες
- Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το λάδι με τα καρυκεύματα.
- Ταψί λαμαρίνας με μαγειρικό σπρέι. Ρίξτε το μείγμα κοτόπουλου, λαχανικών και λαδιού μαζί στο τηγάνι. Απλώστε ομοιόμορφα.
- Ψήστε στους 400°F μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο, 25 με 30 λεπτά. Γεμίζουμε τις τορτίγιες. Σερβίρουμε με σάλτσα και κρέμα γάλακτος, αν θέλουμε. Κάνει περίπου 8 μερίδες.
Αυτή η ιστορία εμφανίστηκε αρχικά στο έντυπο περιοδικό μας.
Στη συνέχεια, μάθετε τις πιο νόστιμες υπερτροφές που μπορούν να σας βοηθήσουν να ζήσετε περισσότερο στο παρακάτω βίντεο:
Περισσότερα από Γυναικείος Κόσμος
9 χορταστικές τροφές που θα σας βοηθήσουν να ξεχάσετε τη λαχτάρα για σνακ
lobo εγώ και εσύ και ένα όνομα σκύλου boo
6 περίεργοι τρόποι για να ενισχύσετε γρήγορα το ανοσοποιητικό σας σύστημα
Πώς να φτιάξετε το κορεάτικο ρόφημα με ρόδι που βοηθά τις γυναίκες να χάσουν ένα κιλό την ημέρα