Μην πετάτε το νερό της πατάτας σας! Χρησιμοποιήστε το για να θρέψετε τον καλοκαιρινό σας κήπο — 2024
Καμία καλοκαιρινή μαγειρική δεν είναι ολοκληρωμένη χωρίς μια φρέσκια πατατοσαλάτα. Και κανένας κήπος δεν είναι πλήρης χωρίς πατατόνερο.
πένα αξίας χίλια δολάρια
Αυτό είναι σωστό: Το νερό στο οποίο βράσατε τις πατάτες σας είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο πρόγραμμα κηπουρικής σας. (Και είναι φιλικό προς το περιβάλλον να επαναχρησιμοποιείτε το νερό αντί να το αδειάζετε στον νεροχύτη της κουζίνας σας.) Ο λόγος; Σύμφωνα με WebGardner.com , το νερό της πατάτας περιέχει μια σειρά από θρεπτικά συστατικά που μπορούν να ωφελήσουν τα φυτά σας.
Γιατί το νερό με πατάτα είναι καλό για τον κήπο σας
Τα φυτά μπορούν να χρησιμοποιήσουν πολλές από τις βιταμίνες, τα μέταλλα και τα θρεπτικά συστατικά στο νερό της πατάτας για να παραμείνουν υγιή και να αναπτυχθούν. Ακολουθούν τα θρεπτικά συστατικά που είναι διαθέσιμα και πώς ωφελούν τα φρούτα, τα λαχανικά, τα λουλούδια και άλλα:
- Άμυλο πατάτας, που κάνει εξαιρετική τροφή για λουλούδια και λαχανικά.
- Κάλιο, το οποίο τα φυτά χρησιμοποιούν για την παραγωγή ενέργειας και μετακινούν νερό μέσα από τους μίσχους και τα φύλλα τους.
- Ο φώσφορος, που βοηθά τα φυτά μαζέψτε την ενέργεια του ήλιου .
- Μαγνήσιο, το οποίο τα φυτά πρέπει να παράγουν χλωρόφυλλο (ενώσεις που απορροφούν την ηλιακή ενέργεια)
- Το ασβέστιο, που βοηθά στην παραγωγή ισχυρά φυτικά κυτταρικά τοιχώματα
- Ψευδάργυρος, που βοηθά το φυτό αναπτύσσονται και δημιουργούν νέο ιστό
- Βιταμίνη C, που βοηθά ρυθμίζουν τη φωτοσύνθεση
- Βιταμίνη Β-6, η οποία προστατεύει τα φυτικά κύτταρα από το θάνατο
Σημείωση: Οι βιταμίνες C και B-6 είναι υδατοδιαλυτές και ξεπλύνετε τα λαχανικά κατά τη διαδικασία του βρασμού. Αυτό σημαίνει ότι οι βραστές πατάτες δεν έχουν πολλή βιταμίνη C ή B-6. Ωστόσο, το νερό στο οποίο βράζουν μπορεί να διατηρήσει ένα μικρό ποσοστό από αυτά τα θρεπτικά συστατικά.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το νερό πατάτας στον κήπο σας
Για να θρέψετε τα φυτά του κήπου σας, εξοικονομήστε νερό αφού ολοκληρώσετε το βράσιμο των πατατών σας και περιμένετε να κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια, γεμίστε ένα ποτιστήρι και ποτίστε τα φυτά σας ως συνήθως.
Εάν θέλετε να αποθηκεύσετε το νερό για αργότερα, απλώς φροντίστε να το ανακατεύετε ή να το ανακινείτε πριν ποτίσετε τα φυτά σας, ώστε να έχουν ομοιόμορφη κατανομή αμύλου και θρεπτικών συστατικών.
Πόσο συχνά πρέπει να χρησιμοποιείτε αυτό το κόλπο; Δεν χρειάζεται να ποτίζετε τον κήπο σας με αυτήν την ειδική απόλαυση περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα ή μία φορά το μήνα — ή όσο συχνά φτιάχνετε βραστές πατάτες. Σκεφτείτε αυτό το κόλπο ως έναν έξυπνο τρόπο για να επαναχρησιμοποιήσετε το νερό κατά τη διάρκεια ενός απίστευτα ζεστού καλοκαιριού.
Μια σημαντική τελευταία σημείωση: Μην χρησιμοποιείτε αλατισμένος πατατόνερο στα φυτά του κήπου σας! Το αλάτι στο νερό θα κάνει το χώμα να είναι πιο απορροφητικό, αφήνοντας ελάχιστα περισσεύματα για τα διψασμένα φυτά σας. Αντίθετα, χρησιμοποιήστε αλατισμένο νερό στα ζιζάνια για να τα ξεφορτωθείτε εύκολα.
Είστε έτοιμοι να δοκιμάσετε μερικά ακόμη hacks κηπουρικής; Δείτε αυτά τα κόλπα για να ανακουφίσετε τον πόνο κατά τη φύτευση και το βοτάνισμα, και αυτές τις συμβουλές για τη δημιουργία ενός βιώσιμου κήπου.