Η κατανάλωση περισσότερων από αυτά τα νόστιμα φρούτα και λαχανικά μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τον κίνδυνο εγκεφαλικού — 2025
Μερικές από τις καλύτερες συμβουλές διατροφής που μπορείτε να ακολουθήσετε είναι να τρώτε το ουράνιο τόξο, που σημαίνει ότι πρέπει να καταναλώνετε κάθε χρώμα φρούτων και λαχανικών εκεί έξω. Κάνοντας αυτό θα σας βοηθήσει να προσλάβετε ένα ευρύ φάσμα βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών που κρατούν μακριά την ασθένεια. Τι γίνεται όμως με τα λευκά προϊόντα, όπως τα αχλάδια, τα μήλα και τα γογγύλια; Μπορεί να πιστεύετε ότι η έλλειψη χρώματος σημαίνει ότι ένα φρούτο ή λαχανικό έχει λιγότερα οφέλη για την υγεία, αλλά αυτό δεν θα μπορούσε να απέχει περισσότερο από την αλήθεια. Έρευνες δείχνουν ότι τα λευκά λαχανικά και τα φρούτα μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού.
Πιθανότατα δεν χρειάζεται να σας υπενθυμίσουμε ότι ένα εγκεφαλικό επεισόδιο – το οποίο είναι συνήθως α απόφραξη σε μια αρτηρία Η παροχή αίματος πλούσιου σε οξυγόνο στον εγκέφαλο – είναι μια θανατηφόρα κατάσταση υγείας. Έτσι, η εύρεση τρόπων μείωσης του κινδύνου θα σας δώσει την ευκαιρία για μια μακρά, υγιή ζωή.
γιατί υπάρχει ένα βρόχο στο πίσω μέρος των πουκάμισων
Η σύνδεση μεταξύ λευκής παραγωγής και χαμηλότερου κινδύνου εγκεφαλικού
Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο American Heart Association Journal (AHA Journal) , τα έντονα χρώματα των φρούτων και των λαχανικών μας αντανακλούν την παρουσία φυτικών ενώσεων πλούσιων σε αντιοξειδωτικά. Περιλαμβάνουν καροτενοειδή, ανθοκυανιδίνες (ένας τύπος φλαβονοειδών) και άλλα φλαβονοειδή. Τα καροτενοειδή αποτελούν κίτρινο, πορτοκαλί και κόκκινο χρωστικές, ενώ οι ανθοκυανίνες εκπέμπουν μωβ, μπλε και κόκκινο αποχρώσεις. Ωστόσο, ορισμένα φλαβονοειδή είναι υποκίτρινο ή άχρωμο . Ως αποτέλεσμα, τα ανοιχτά κίτρινα ή λευκά φρούτα και λαχανικά έχουν συχνά εξίσου πολλά αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά με τα πολύχρωμα προϊόντα.
Έχοντας αυτό υπόψη, η ερευνητική ομάδα πίσω από το AHA Journal μελέτη ήθελε να μάθει ποια φρούτα και λαχανικά, με βάση το χρώμα, θα μπορούσαν να μειώσουν καλύτερα τον κίνδυνο εγκεφαλικού. Η έρευνα περιελάμβανε πάνω από 20.000 συμμετέχοντες μεταξύ 20 και 65 ετών. Κανένας από αυτούς δεν είχε καρδιαγγειακή νόσο στην αρχή της μελέτης. Όλοι οι συμμετέχοντες συμπλήρωσαν ένα ερωτηματολόγιο τροφίμων που ρωτούσε πόσο συχνά έτρωγαν πάνω από 170 διαφορετικά τρόφιμα. Από εκεί, οι ερευνητές προσδιόρισαν πόσα φρούτα και λαχανικά έτρωγε ο κάθε συμμετέχων και πόσα από κάθε χρώμα.
Η ομάδα χώρισε τα φρούτα και τα λαχανικά σε τέσσερις ομάδες χρωμάτων: πράσινο, πορτοκαλί και κίτρινο, κόκκινο και μωβ και λευκό. Τα λευκά προϊόντα περιλάμβαναν σκόρδο, πράσο, κρεμμύδι, μήλα, αχλάδια, χυμό μήλου, σάλτσα μήλου, μπανάνα, κουνουπίδι και αγγούρι.
Οι ερευνητές φρόντισαν να λάβουν υπόψη τους παράγοντες που θα μπορούσαν να παραμορφώσουν τα δεδομένα, όπως η χρήση τσιγάρου, η κατανάλωση αλκοόλ, το μορφωτικό επίπεδο και η σωματική δραστηριότητα. Αφού παρακολούθησαν τους συμμετέχοντες για 10 χρόνια, έμαθαν ότι τα πράσινα, πορτοκαλί, κίτρινα, κόκκινα και μοβ φρούτα και λαχανικά δεν συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού. Ωστόσο, τα λευκά λαχανικά και τα φρούτα μείωσαν τον κίνδυνο κατά 9%. Αυτό μπορεί να μην φαίνεται πολύ, αλλά εξακολουθεί να είναι σημαντικό. Υποδηλώνει ότι ορισμένα θρεπτικά συστατικά σε αυτά τα φρούτα και τα λαχανικά παίζουν σημαντικό ρόλο στην καρδιαγγειακή υγεία.
Η δύναμη των λευκών λαχανικών και φρούτων
Γιατί τα λευκά φρούτα και λαχανικά μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού; Πρώτον, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες. Η κατανάλωση μιας διατροφής πλούσιας σε φυτικές ίνες μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στη μείωση των επιπέδων της κακής LDL χοληστερόλης στο αίμα, όπως εξηγείται σε πρόσθετη έρευνα από το AHA Journal .
Επιπλέον, μήλα, σκόρδο, κρεμμύδια , πράσα , μπανάνες , κουνουπίδι , και αγγούρι όλα περιέχουν κερσετίνη. Η κερσετίνη είναι μια φλαβονόλη με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες που μπορεί μείωση της φλεγμονής και ενίσχυση του ανοσοποιητικού . Επιπλέον, μια μελέτη από το Journal of Nutrition διαπίστωσε ότι η κερσετίνη μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση σε άτομα που είναι υπερτασικά. Ενώ τα αχλάδια έχουν μόνο μια μικρή ποσότητα κερκετίνης, είναι πλούσιο σε ανθοκυανίνες , το οποίο μπορεί επίσης να μειώσει την LDL χοληστερόλη.
έκανε shorty από το fixer πάνω die
Εάν θέλετε να μειώσετε τον κίνδυνο εγκεφαλικού σας, η προσθήκη περισσότερων λευκών φρούτων και λαχανικών στη διατροφή σας δεν μπορεί να βλάψει! ο ΤΙ? συνιστά την κατανάλωση τεσσάρων μερίδων φρούτων και πέντε μερίδων λαχανικών την ημέρα. Εάν μόνο μία ημερήσια μερίδα από το καθένα έχει λευκό χρώμα, μπορείτε να κάνετε πολλά καλά για την καρδιαγγειακή σας υγεία.