Θεραπεύστε τον «μεταβολικό σας αδένα» με μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων και χάσετε έως και 45 κιλά αυτόν τον μήνα — 2025

Πιθανότατα έχετε ακούσει ότι η κατανάλωση χαμηλών υδατανθράκων μπορεί να κάνει σπουδαία πράγματα για τη μέση σας. Δεν είναι λοιπόν σοκαριστικό που πολλοί άνθρωποι συρρέουν στο δίαιτα Atkins — ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους που δίνει έμφαση σε γεύματα χαμηλών υδατανθράκων — για να αδυνατίσετε. Τώρα, υπάρχουν επίσης συναρπαστικές ενδείξεις ότι μπορεί επίσης να κάνει σπουδαία πράγματα για τον θυρεοειδή σας. Σκεφτείτε τον θυρεοειδή σας σαν τον δικό σας αδένας μεταβολισμού, καθώς αυτό το τμήμα του ενδοκρινικού σας συστήματος παίζει τόσο κρίσιμο ρόλο στη ρύθμιση αυτής της σημαντικής λειτουργίας. Πρόσφατα, Ιταλοί επιστήμονες ζήτησαν από άτομα με υποτονικό θυρεοειδή να μειώσουν τους υδατάνθρακες για να φτάσουν στα επίπεδα της δίαιτας Atkins.

Τι συνέβη? Τα υποκείμενα της δοκιμής έχασαν το 5 τοις εκατό του σωματικού τους βάρους σε μόλις τρεις εβδομάδες. Το πιο σημαντικό, είδαν μια πτώση 44 τοις εκατό στις ενώσεις αποστάτης στο αίμα τους, οι οποίες πυροδοτούν και επιδεινώνουν τη νόσο του θυρεοειδούς. Εν τω μεταξύ, μια ομάδα που κλήθηκε να μειώσει τις θερμίδες αντί για υδατάνθρακες είδε τις ενώσεις που βλάπτουν τον θυρεοειδή να αυξάνονται. Η ουσία: Το Atkins βοηθά να διατηρείτε τον θυρεοειδή σας υγιή - και όσο πιο υγιής είναι ο θυρεοειδής σας, τόσο πιο εύκολα χάνετε βάρος και το κρατάτε μακριά, δήλωσε η Colette Heimowitz, MS, κορυφαία διατροφολόγος της Atkins.

Το δίδυμο μητέρας-κόρης του Τέξας Valerie και Ashley Pugh την υποστηρίζουν. Και οι δύο αγωνίστηκαν στο Weight Watchers, οπότε όταν ο γιατρός της Ashley πρότεινε να κόψουν τους υδατάνθρακες, το ζευγάρι ξεκίνησε τη δίαιτα Atkins για τον υποθυρεοειδισμό. Δεν πίστευα ότι ήμασταν ικανοί να χάσουμε βάρος τόσο γρήγορα όσο κάναμε, θαυμάζει η 27χρονη Ashley, η οποία είναι τώρα 72 κιλά ελαφρύτερη. Η Valerie, 57, δεν μπορούσε να συμφωνήσει περισσότερο. Πριν, χτυπούσα πάντα σε τοίχο μετά από 20 κιλά. Αυτή τη φορά, έχασα 45! Ακούγεται ότι η δίαιτα Atkins του υποθυρεοειδούς σίγουρα απέδωσε καρπούς.

Σκέφτεστε να δοκιμάσετε το Atkins για την υγεία του θυρεοειδούς; Δείτε πώς μπορείτε να μάθετε εάν το σχέδιο είναι κατάλληλο για εσάς.

Atkins Thyroid Diet: Quick-Start Guide

Τι τρως: Για να πλησιάσετε όσο πιο κοντά τις οδηγίες της ιταλικής μελέτης, ακολουθήστε το σχέδιο Atkins 40, το οποίο επιτρέπει 40 γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα. Κατά γενικό κανόνα, κάθε κύριο γεύμα πρέπει να περιλαμβάνει 4 έως 6 oz. πρωτεΐνης, μια μερίδα λίπους και έως 10 γραμμάρια υδατάνθρακες. Αυτό αφήνει 10 γραμμάρια υδατανθράκων για σνακ. Θα βρείτε έναν δωρεάν ανιχνευτή υδατανθράκων Atkins.com που κάνει να παραμένετε κάτω από το όριο των υδατανθράκων σας λίγο. Για βέλτιστη υγεία, ο Heimowitz προσθέτει ότι τουλάχιστον 15 γραμμάρια υδατανθράκων πρέπει να προέρχονται από λαχανικά.

Πώς αδυνατίζουν οι υδατάνθρακες: Οι επιστήμονες γνώριζαν από καιρό ότι το σώμα μετατρέπει τους υδατάνθρακες σε σάκχαρο στο αίμα και στη συνέχεια χρησιμοποιεί αυτή τη ζάχαρη ως καύσιμο. Το πρόβλημα είναι ότι όταν τρώμε υδατάνθρακες σε περίσσεια - κάτι που είναι εύκολο να το κάνουμε αυτές τις μέρες - μας κάνει να υπερπαράγουμε ινσουλίνη, μια ορμόνη που προωθεί την ταχεία αποθήκευση λίπους, εξηγεί ο Heimowitz. Ο περιορισμός των υδατανθράκων σε μια δίαιτα θυρεοειδούς Atkins αναγκάζει το σώμα να σταματήσει να καίει σάκχαρο στο αίμα και να αρχίσει να καίει λίπος ως κύριο καύσιμο. Μπόνους: Η καύση λίπους ως κύριο καύσιμο απελευθερώνει φυσικές ενώσεις που ονομάζονται κετόνες που μειώνουν δραματικά την πείνα.

τι συνέβη με τη Μαρία σε ένα μικρό σπίτι στο λιβάδι

Πώς η μείωση των υδατανθράκων αυξάνει τους θυρεοειδείς: Σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν, η μείωση των θερμίδων για να χάσουμε βάρος μπορεί να μας οδηγήσει σε μια κατάσταση λιμοκτονίας που καταστέλλει τον θυρεοειδή. Ευτυχώς, στο Atkins δεν μειώνετε θερμίδες, επομένως δεν αγχώνετε τον θυρεοειδή σας. Επίσης βασικό: Η ιταλική ομάδα διαπίστωσε ότι η μείωση των υδατανθράκων μειώνει τις αυτοάνοσες επιθέσεις στους θυρεοειδείς μας. Μια αυτοάνοση επίθεση είναι όταν το σώμα μας παράγει αντισώματα που βλάπτουν τους δικούς μας θυρεοειδή - και είναι η πιο κοινή αιτία θυρεοειδικής νόσου. Τα ευρήματα του Πανεπιστημίου του Μέριλαντ υποδηλώνουν ότι οι πρωτεΐνες στα δημητριακά μπορεί να πυροδοτήσουν το σχηματισμό αντισωμάτων. Δεδομένου ότι μειώνουμε την πρόσληψη δημητριακών όταν μειώνουμε τους υδατάνθρακες, αυτό βοηθά να σταματήσει το πρόβλημα, λέει ο ειδικός σε θέματα αυτοανοσίας Michael Ruscio, DC.

Atkins and Thyroid Health: Success Stories

Ο Δρ Ruscio συνταγογραφεί τακτικά μια προσέγγιση μειωμένων υδατανθράκων για την προστασία του θυρεοειδούς των ασθενών του, πράγμα που σημαίνει ότι η δίαιτα Atkins είναι επίσης μια εξαιρετική δίαιτα για μακροζωία. Τα αποτελέσματα μπορεί να είναι εκπληκτικά, με απώλειες έως και 45 κιλών σε 30 ημέρες. Μιλήστε για μερικά σοβαρά εντυπωσιακά αποτελέσματα ενός μήνα της Atkins! Η Enna Jones, 42 ετών, λέει ότι η Atkins ανακούφισε από όλα τα συμπτώματα αργού θυρεοειδούς. Τελικά κατάφερα να χάσω 55 κιλά! αυτή λέει.

Η Donna Grant-Paige, η οποία έχει οικογενειακό ιστορικό με προβλήματα θυρεοειδούς, προσθέτει: Δοκίμασα κάθε δίαιτα, αλλά καμία δεν ένιωθα καλά μέχρι τον Atkins. Αντί να λιμοκτονώ, τρώω φαγητό που αγαπώ μέχρι να είμαι χαρούμενος! Η 48χρονη μαμά της Βιρτζίνια έχασε 124 κιλά σε ένα χρόνο.

Θυμάστε την επιτυχία της Atkins που κάνει δίαιτα Ashley Pugh στην απώλεια βάρους στο σχέδιο; Είναι αρκετά ενδιαφέρον ότι στην πραγματικότητα επέλεξε να χρησιμοποιήσει μια λιγότερο περιοριστική εκδοχή της δίαιτας, επιτρέποντας στον εαυτό της έως και 40 γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα. Σχεδίαζα να ρίξω τους υδατάνθρακές μου όταν η απώλεια βάρους μου επιβραδύνθηκε - αλλά δεν το έκανε ποτέ! λέει η σχεδιάστρια νυφικών από το Τέξας. Είχε επίσης μηδενική πείνα. Παρά τον υποθυρεοειδισμό και το PCOS, η Ashley λέει ότι η ενέργειά της ανέβηκε πολύ. Αν λειτούργησε τόσο καλά για μένα, νομίζω ότι μπορεί να βοηθήσει οποιονδήποτε. Μακάρι να μου το είχε πει κάποιος νωρίτερα. Η καλύτερη συμβουλή της Ashley: Γίνετε μέλος της ομάδας της στο Facebook! Λέγεται The Sugar Riot , και δείχνω τι τρώω και μοιράζομαι διασκεδαστικές συνταγές από το διαδίκτυο.

Μενού Thyroid-Revving Atkins

Εμπνευσμένη από την ιταλική έρευνα που διαπίστωσε ότι οι θυρεοειδής ωφελούνται όταν μειώνουμε τους υδατάνθρακες στο 10% περίπου των συνολικών θερμίδων, η διατροφική μας ομάδα δημιούργησε αυτά τα μενού με βάση τη δίαιτα Atkins για γυναίκες όπως εσείς. Επιτρέπει 40 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων την ημέρα. Τι είναι ο καθαρός υδατάνθρακας; Είναι τα συνολικά γραμμάρια υδατανθράκων που αναγράφονται σε μια ετικέτα τροφίμων μείον τυχόν γραμμάρια φυτικών ινών που αναφέρονται. Αποδεικνύεται ότι οι φυτικές ίνες είναι ένας τύπος υδατανθράκων που το σώμα δεν μπορεί να διασπάσει, επομένως δεν μετράει. Ένα αβοκάντο, για παράδειγμα, έχει 17 γραμμάρια υδατάνθρακες, 13 γραμμάρια φυτικών ινών και τέσσερις καθαρούς υδατάνθρακες. Ενώ χρησιμοποιείτε αυτό το σχέδιο, πίνετε άφθονο νερό. Προσθέστε άλλα ροφήματα εξαιρετικά χαμηλών υδατανθράκων και πρόσθετα (καφές, τσάι, ξύδι, μπαχαρικά, γλυκαντικό μηδενικών θερμίδων) όπως θέλετε. Φυσικά, να λαμβάνετε πάντα εντάξει από έναν γιατρό πριν δοκιμάσετε οποιοδήποτε νέο σχέδιο.

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ

Επιλογή 1: Δύο αυγά οποιουδήποτε στυλ, δύο με τρεις φέτες μπέικον. Μάφιν σε ένα λεπτό: Σε κούπα καφέ, ανακατέψτε 1/4 φλιτζάνι αμύγδαλο, 1 κουτ. γλυκαντικό μηδενικών θερμίδων, 1/4 κουτ. μπέικιν πάουντερ, 1/2 κουτ. κανέλα και λίγο αλάτι. Ανακατεύουμε 1 αυγό και 1 κουτ. λιωμένο λάδι καρύδας μέχρι να ενωθούν καλά. Φούρνο μικροκυμάτων ένα λεπτό.

είναι νεκρός

Επιλογή 2: 2 ουγκιές. ζαμπόν. Smoothie με αμύγδαλο βατόμουρο: Στο μπλέντερ, ανακατέψτε 4 oz. απλό ελληνικό γιαούρτι, 1/2 φλιτζάνι σμέουρα, 20 αμύγδαλα και 1/2 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη.

Μεσημεριανό και βραδινό

Επιλογή 1: 4 έως 6 oz. κονσέρβα τόνου ή σολομού, 1 κ.γ. μαγιονέζα, 1 κουτ. απόλαυση άνηθου και 1 φλιτζάνι φέτες αγγουριού. 1 φλιτζάνι σμέουρα, προαιρετικό γλυκαντικό μηδενικών θερμίδων, περιχύστε παχιά κρέμα.

Επιλογή 2: 4 έως 6 oz. ψητό κοτόπουλο, 1 φλιτζάνι φέτες πιπεριάς, 1/2 φλιτζάνι γουακαμόλε.

Επιλογή 3: 4 έως 6 oz. βραστό καβούρι ή γαρίδα με λιωμένο βούτυρο. Ρύζι Seafood Shack: Ξεπαγώστε 1 φλιτζάνι ρύζι κουνουπίδι και στεγνώστε με χαρτί κουζίνας, σοτάρετε με βούτυρο ή ελαιόλαδο και τσίμπησε το καρύκευμα Old Bay, προσθέστε 1/2 φλιτζάνι αρακά.

Επιλογή 4: No-Chop Chili: Σε μέτριο τηγάνι, ροδίζετε 1 κιλό κιμά, ανακατεύοντας σε 2 με 3 κουτ. τσίλι σε σκόνη. Ανακατεύουμε μέσα 1 φλιτζάνι έτοιμη ήπια σάλτσα. Κάνει τέσσερις μερίδες. Γαρνίρετε κάθε μερίδα με 1/3 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ, 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένες πράσινες πιπεριές και 2 κ.σ. κρέμα γάλακτος.

Επιλογή 5: 4 έως 6 oz. ψητό μοσχάρι, μοσχάρι au jus, 1 φλιτζάνι μανιτάρια. Συνδυάστε με 10 παιδικά καρότα ψητά με ελαιόλαδο και βότανα ή 2 φλιτζάνια ανάμεικτα χόρτα με ντρέσινγκ μηδενικών υδατανθράκων της επιλογής σας.

Σνακ

Επιλογή 1: 2 έως 3 oz. μοσχαρίσιο κρέας σπαστό ή υπολειπόμενη πρωτεΐνη.

brahman "bo" galanti

Επιλογή 2: 2 κ.σ. κολοκυθόσποροι ή 25 αμύγδαλα.

Επιλογή 3: 4 Αλατισμένες μπουκιές Cheesecake Καραμέλας (συνταγή παρακάτω).

Επιλογή 4: Κοκτέιλ χαμηλών υδατανθράκων, όπως βότκα και σόδα με λάιμ.

Συνταγή Atkins: Μπουκιές τσιζκέικ με αλατισμένη καραμέλα

• 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
• 1/3 φλιτζάνι σκόνη πρωτεΐνης
• 2 κ.σ. στέβια
• 6 ουγκιές. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
• 1/3 φλιτζάνι αμύγδαλα ψιλοκομμένα
• 1 κ.σ. σιρόπι καραμέλας χωρίς ζάχαρη
• 1 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας
• 1/8 κουτ. κόμμι ξανθάνης (προαιρετικό)
• 1/4 κουτ. θαλασσινό αλάτι

Σε μεγάλο μπολ, χτυπήστε την κρέμα γάλακτος, τη σκόνη πρωτεΐνης και τη στέβια μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε το τυρί κρέμα, τους ξηρούς καρπούς, το σιρόπι και τη βανίλια. ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Πασπαλίζουμε με κόμμι ξανθάνης και ανακατεύουμε ξανά για 30 δευτερόλεπτα. Ρίχνετε με κουτάλι το μείγμα σε ένα στρωμένο ταψί για μίνι μάφιν ή σε μια φόρμα για ζαχαρωτά σιλικόνης. Πασπαλίζουμε με αλάτι και παγώνουμε τουλάχιστον μια ώρα. Κάνει 18 μπουκιές. Αποθηκεύεται στην κατάψυξη έως και 1 μήνα.

Αυτή η ιστορία εμφανίστηκε αρχικά στο έντυπο περιοδικό μας.

Περισσότερα από Γυναικείος Κόσμος

Ξεκινήστε την απώλεια βάρους σας με μια δίαιτα σούπας που πραγματικά έχει υπέροχη γεύση

6 περίεργοι τρόποι για να ενισχύσετε γρήγορα το ανοσοποιητικό σας σύστημα

5 Σπιτικές θεραπείες για τη θεραπεία μιας υπερδραστήριας κύστης