Το να ξεπεράσεις την καούρα μπορεί να είναι τόσο εύκολο όσο το να πίνεις τσάι τζίντζερ, λένε οι γιατροί — 2024
Εάν είχατε ποτέ καούρα, τότε ξέρετε πόσο δυσάρεστο μπορεί να είναι. Καούρα — επίσης γνωστή ως γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση — είναι ένα αίσθημα καύσου στο στήθος και/ή στο λαιμό σας που προκαλείται από το στομαχικό οξύ που επανέρχεται στον οισοφάγο. Μπορεί να προκληθεί από ένα ιδιαίτερα πλούσιο, πικάντικο ή λιπαρό γεύμα ή από το φαγητό πολύ κοντά στην ώρα του ύπνου. Ορισμένα φάρμακα μπορεί να σας κάνουν πιο επιρρεπείς στην καούρα και πολλές γυναίκες εμφανίζουν καούρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Εάν η καούρα εμφανίζεται κάθε βράδυ για εβδομάδες κάθε φορά, οι γιατροί τη θεωρούν μια κατάσταση που ονομάζεται γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση ή ΓΟΠΝ. Υπολογίζεται ότι ένας στους πέντε Αμερικανούς πάσχει από ΓΟΠΝ . Και ενώ υπάρχουν διαθέσιμα συνταγογραφούμενα και μη συνταγογραφούμενα φάρμακα για τη θεραπεία της καούρας, αυτά τα φάρμακα συχνά έχουν σοβαρές παρενέργειες, αφήνοντας τους ανθρώπους να αναζητούν μια φυσική θεραπεία.
Μια φυσική θεραπεία για την καούρα που έχει περιγραφεί ανέκδοτα είναι το τσάι τζίντζερ. Δεδομένου ότι το τσάι τζίντζερ είναι νόστιμο, φθηνό και εύκολο στην παρασκευή του, θέλαμε να βουτήξουμε βαθύτερα στην επιστήμη πίσω από την αποτελεσματικότητά του. Έτσι, χρησιμοποιήσαμε μερικούς κορυφαίους γιατρούς καθώς και μια γυναίκα που θεράπευσε τη χρόνια καούρα της πίνοντας τσάι τζίντζερ. Να τι είχαν να πουν:
5 τρόποι με τους οποίους η ρίζα τζίντζερ θεραπεύει το έντερο
Για αιώνες, Το τζίντζερ έχει χρησιμοποιηθεί για να θεραπεύσει μια σειρά από γαστρεντερικές ανησυχίες , από ναυτία και στομαχικές διαταραχές μέχρι φούσκωμα, αέρια, ναυτία και πολλά άλλα.
1. Το τζίντζερ ανακουφίζει από την ενόχληση «Έφαγα πάρα πολύ».
Ξέρετε αυτό το συναίσθημα-σχεδόν-να σκάσει το κουμπί μετά από ένα μεγάλο γεύμα; Το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση τόσο γρήγορα. Το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στην πέψη προάγοντας την κίνηση της τροφής μέσω του πεπτικού σωλήνα, λέει Bahar Adeli, MD, γαστρεντερολόγος με έδρα τη Φιλαδέλφεια. Μπορεί επίσης να ενισχύσει τη γαστρική κένωση, η οποία είναι η διαδικασία μετακίνησης της τροφής από το στομάχι στο λεπτό έντερο. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συναισθημάτων πληρότητας ή δυσφορίας μετά από ένα γεύμα.
2. Το τζίντζερ καταπραΰνει τη φλεγμονή του εντέρου
Μια ένωση στο τζίντζερ που ονομάζεται τζιντζερόλη μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση της χρόνιας φλεγμονής στην πεπτική οδό για ορισμένους ασθενείς με παθήσεις όπως η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου, λέει η Δρ Αντέλι. Και η φλεγμονή του εντέρου έχει συνδεθεί με μια σειρά συμπτωμάτων του γαστρεντερικού συστήματος, όπως δυσκοιλιότητα , πόνος, διάρροια και πολλά άλλα .
3. Το τζίντζερ ηρεμεί ένα στομαχικό διαταραχή
Αρκετές μελέτες έχουν υποστηρίξει την αποτελεσματικότητα του τζίντζερ σε μείωση της ναυτίας και του εμέτου , λέει η Δρ Αντέλη. Το τζίντζερ βοηθά επίσης στη μείωση των συμπτωμάτων της γαστρεντερικής δυσφορίας, όπως φούσκωμα και αέρια. (Κάντε κλικ για να δείτε Το τσάι τζίντζερ μπορεί επίσης να βοηθήσει στην απώλεια βάρους .)
4. Το τζίντζερ διευκολύνει την πέψη των λιπαρών τροφών
Το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στην τόνωση των παγκρεατικών ενζύμων που παίζουν σημαντικό ρόλο στην πέψη, εξηγεί Rudolph Bedford, MD , γαστρεντερολόγος στο Κέντρο Υγείας Providence Saint John στη Σάντα Μόνικα, Καλιφόρνια. Μπορεί πραγματικά να βοηθήσει στην πέψη των λιπαρών τροφών, προσθέτει ο Δρ Μπέντφορντ, τίποτα που μπορεί να είναι ωφέλιμο για όποιον έχει την τάση να αισθάνεται καούρα μετά την κατανάλωση γευμάτων με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
5. Το τζίντζερ βοηθά στην εξισορρόπηση του μικροβιώματος
Το τζίντζερ έχει θετική επίδραση στο σύνθεση βακτηρίων του εντέρου , λέει Lindsay Malone, MS, RDN , LD, εκπαιδευτής στο Τμήμα Διατροφής στο Case Western Reserve University School of Medicine. Ορισμένες από τις αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις του τζίντζερ μπορεί να οφείλονται στην επιρροή του στο μικροβίωμα του εντέρου. Με άλλα λόγια, το τζίντζερ βοηθά να διασφαλιστεί ότι υπάρχει μια καλή ισορροπία θεραπευτικών βακτηρίων στο έντερό σας - ένας παράγοντας που έχει συνδεθεί με την καλύτερη υγεία του πεπτικού συστήματος.
Τζίντζερ και καούρα: λίγο μπορεί να βοηθήσει πολύ
Το τζίντζερ μπορεί να είναι διεγερτικό του πεπτικού συστήματος και η βοήθεια στην πέψη μπορεί να βοηθήσει με την καούρα, λέει ο ολοκληρωτικός γιατρός Dana Cohen, MD , συγγραφέας του Σβήνω. Για τους περισσότερους ανθρώπους, το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει με την καούρα. Μια πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε ότι το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει μείωση των συμπτωμάτων της δυσπεψίας (ο ιατρικός όρος για στομαχικές διαταραχές) συμπεριλαμβανομένης της καούρας. Μια άλλη μελέτη του 2014 διαπίστωσε ότι Η κατανάλωση τζίντζερ μείωσε την καούρα με λίγες παρενέργειες. Συνδυάστε το με τα οφέλη του εντέρου που αναφέρονται παραπάνω και έχετε έναν εντυπωσιακό θεραπευτή του εντέρου. Λίγο τζίντζερ τείνει να βοηθάει πολύ στην καούρα.
Αλλά περισσότερο τζίντζερ δεν είναι απαραίτητα καλύτερο: Το πολύ τζίντζερ συνήθως δεν είναι καλό, προειδοποιεί ο Δρ Μπέντφορντ. Είχα ασθενείς που έπαιρναν διάφορα συμπληρώματα τζίντζερ και είχαν τρομερές καούρες επειδή το τζίντζερ τείνει να χαλαρώνει τον κατώτερο οισοφαγικό σφιγκτήρα μυ, που είναι μια από τις αιτίες της καούρας. Πράγματι, οι μελέτες δείχνουν Η κατανάλωση άνω των 5 γραμμαρίων τζίντζερ την ημέρα μπορεί να οδηγήσει σε παρενέργειες . (Αυτό ισοδυναμεί με περίπου 5 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο τζίντζερ ή 5 φακελάκια τσαγιού τζίντζερ που αγοράζονται στο κατάστημα.)
ποια λέξη ξεκινά με το γράμμα e τελειώνει με το γράμμα e
Οι ατομικές αντιδράσεις στο τζίντζερ μπορεί να ποικίλλουν και αυτό που λειτουργεί για ένα άτομο μπορεί να μην λειτουργεί με τον ίδιο τρόπο για ένα άλλο, λέει η Δρ Αντέλι. Για να έχετε λοιπόν τα οφέλη, θα θέλετε να ξεκινήσετε με όχι περισσότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού την ημέρα, ώστε να μπορείτε να νιώσετε τι είναι σωστό για εσάς.
(Σκεφτείτε ότι μπορεί να είστε ευαίσθητοι στο τζίντζερ; Κάντε κλικ για το καλύτερα τεστ ευαισθησίας στα τρόφιμα στο σπίτι .)
Πώς να αποκομίσετε τα οφέλη του τζίντζερ
Ένας από τους ευκολότερους - και πιο αποτελεσματικούς - τρόπους για να προσθέσετε τζίντζερ στη διατροφή σας είναι να φτιάξετε τσάι τζίντζερ βουτώντας αποφλοιωμένες φέτες ρίζας τζίντζερ σε νερό για περίπου 10 λεπτά και μετά αφαιρώντας το τζίντζερ πριν το απολαύσετε.
Προέρχομαι από οικογένεια Τζαμάικας, οπότε το τζίντζερ είναι ένα μεγάλο βασικό προϊόν, λέει ο Δρ Μπέντφορντ. Θυμάμαι τη μητέρα μου να ξεφλουδίζει ρίζες τζίντζερ και να τις βράζει σε νερό. Το τζίντζερ έρχεται σε συμπληρώματα χωρίς ιατρική συνταγή, αλλά προσωπικά πιστεύω ότι το φρέσκο τζίντζερ είναι πάντα το καλύτερο. Εάν μπορείτε να πάρετε τη ρίζα και να την κάνετε σε λεπτές φέτες, τότε βράστε τη σε νερό, που φαινομενικά βοηθά στη δυσπεψία. (Κάντε κλικ στην αδελφή μας έκδοση για να μάθετε πώς να αποθηκεύσετε το τζίντζερ στο ψυγείο ή στην κατάψυξη για να το διατηρήσετε φρέσκο.)
Εάν δεν σας αρέσει το τσάι, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε με φρέσκο ή σε σκόνη τζίντζερ, να ρουφήξετε μασήματα τζίντζερ ή να συμπληρώσετε με εκχύλισμα τζίντζερ.
Αλλά υπάρχει ένα είδος τζίντζερ που συνηθισμένος βοήθεια: ginger ale. Αν και μπορεί να έχει μια ευχάριστη γεύση τζίντζερ, είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι η εμπορική μπύρα τζίντζερ συχνά περιέχει πολύ λίγο πραγματικό τζίντζερ και η γεύση τζίντζερ συνήθως προέρχεται από τεχνητά ή φυσικά αρώματα και όχι από φρέσκια ρίζα τζίντζερ, λέει η Δρ Αντέλι.
Δύο πρόσθετα για να κάνετε το τσάι τζίντζερ για την καούρα πιο ισχυρό
NoirChocolate/Getty Images
Χυμός λεμονιού: Ο συνδυασμός χυμού λεμονιού και τζίντζερ μπορεί να έχει συμβιωτική επίδραση, λέει ο Δρ Μπέντφορντ. Το τζίντζερ βοηθά στην αύξηση της κινητικότητας του στομάχου και ο χυμός λεμονιού βοηθά στην εξουδετέρωση του οξέος του στομάχου, επομένως ο συνδυασμός μπορεί κάλλιστα να είναι ευεργετικός σε ασθενείς που έχουν δυσπεψία ή που είναι επιρρεπείς σε ναυτία. Προσέξτε μόνο μην το παρακάνετε, λέει. Ο χυμός λεμονιού περιέχει πολύ κιτρικό οξύ, το οποίο μπορεί να διεγείρει περισσότερη καούρα επειδή αυξάνετε την παραγωγή οξέος από το στομάχι. Όπως σε όλα, όλα είναι με μέτρο.
Μέλι. Μελέτες σε ζώα δείχνουν Το μέλι ανακουφίζει από την παλινδρόμηση οξέος. Το παχύρρευστο, γλυκό υγρό προσθέτει μια προστατευτική επικάλυψη στον οισοφάγο, ένας παράγοντας που μπορεί βοηθούν στην αποφυγή ερπυσμού του οξέος και προκαλεί καούρα, σύμφωνα με έρευνα στο BMJ. Jamie Kaufman, MD λέει ότι οι ασθενείς της αναφέρουν βελτίωση στα συμπτώματα παλινδρόμησης μετά την κατανάλωση μέλι manuka , ένα ισχυρό είδος μελιού που παρασκευάζεται από μέλισσες στην Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία. Συμβουλεύει να καταναλώνετε 1/2 κουταλάκι του γλυκού μέλι manuka μετά το δείπνο για να απαλύνετε την παλινδρόμηση.
Ιστορία επιτυχίας: Kat Sivley, 54
Kat Sivley ξύπνησε με ένα ξεκίνημα, με κάτι σαν να αναβλύζει λάβα στο λαιμό της. Το να ξυπνούσε στη μέση της νύχτας με καούρα δεν ήταν κάτι καινούργιο για τον 50χρονο Πόρτλαντ του Όρεγκον. Υπέφερε από σοβαρή παλινδρόμηση οξέος από την παιδική της ηλικία, μερικές φορές τόσο ακραία που το οξύ έφτασε μέχρι τη μύτη της. Αυτός δεν είναι τρόπος να ζεις, απελπίστηκε.
Καθώς όμως έπαιρνε κάποια φάρμακα χωρίς ιατρική συνταγή, η Kat ήξερε ότι αν λειτουργούσε, θα είχε ως αποτέλεσμα μόνο βραχύβια ανακούφιση. Είχε δοκιμάσει να πιει γάλα, το οποίο επίσης θα λειτουργούσε για μικρό χρονικό διάστημα, αλλά ανακάλυψε ότι τα γαλακτοκομικά, γενικά, έκαναν την παλινδρόμηση οξέος χειρότερη συνολικά.
sylvester stallone οικογενειακές φωτογραφίες
Ακόμη και τα συνταγογραφούμενα φάρμακα λειτουργούσαν μόνο αν έτρωγε ήπια φαγητά, όπως τυρί κότατζ και πουτίγκα. Η Kat δεν μπορούσε να φανταστεί ότι θα ακολουθούσε μια τέτοια δίαιτα για πάντα. Επιπλέον, είχε διαβάσει για σοβαρά παρενέργειες που συνδέονται με τη μακροχρόνια χρήση . δεν μπορώ να το ρισκάρω. Πρέπει να βρω κάτι φυσικό, αποφάσισε.
Πώς η Κατ ανακάλυψε το τσάι τζίντζερ για την καούρα
Ψάχνοντας στο διαδίκτυο, η Kat βρήκε νερό με λεμόνι και τζίντζερ ως πιθανή θεραπεία. Από το γυμνάσιο έπινε νερό με λεμόνι για τα άλλα υποτιθέμενα οφέλη του στην υγεία, όπως καθαρισμό, βοήθεια στην πέψη και απώλεια βάρους. Λάτρευε επίσης το ηρεμιστικό τσάι με τζίντζερ που της είχε μετατρέψει ένας παλιός φίλος πριν από χρόνια. Αλλά δεν είχε σκεφτεί ποτέ να τα πιει μαζί ή να ανακουφίσει την καούρα. Θα λειτουργήσει αυτό; αναρωτήθηκε εκείνη.
Κοιτάζοντας βαθύτερα, η Κατ έμαθε ότι το φαινολική ενώσεις στο τζίντζερ δρα για την ανακούφιση από τον γαστρεντερικό ερεθισμό και τη μείωση των γαστρικών συσπάσεων, βοηθώντας στην πρόληψη της ροής του οξέος του στομάχου στον οισοφάγο. Και ενώ ο χυμός λεμονιού έχει όξινο pH, μόλις μεταβολιστεί από το σώμα, παράγει αλκαλικά υποπροϊόντα, που μπορεί να βοηθήσει στην εξουδετέρωση του οξέος στο στομάχι .
είναι ο Angie Dickinson ακόμα ζωντανός
Το τσάι τζίντζερ μείωσε την καούρα της Kat μέσα σε μια νύχτα!
Μη έχοντας τίποτα να χάσει, η Kat έκοψε λίγο φρέσκο τζίντζερ που είχε στη διάθεσή της και το πρόσθεσε σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό, αφήνοντάς το να βράσει για λίγα λεπτά πριν στύψει φρέσκο λεμόνι. Το ήπιε πριν κοιμηθεί και εκείνο το βράδυ δεν ξύπνησε ούτε μια φορά λόγω παλινδρόμησης οξέος. Με αισιοδοξία, η Κατ άρχισε να πίνει το τσάι με τζίντζερ και λεμόνι πριν τον ύπνο κάθε βράδυ. Άλλαξε επίσης τη διατροφή της για να περιλαμβάνει περισσότερα ολόκληρα τρόφιμα και λιγότερους επεξεργασμένους υδατάνθρακες.
Μονομιάς, η παλινδρόμηση της Kat εξαφανίστηκε - και δεν επέστρεψε. Στη σπάνια περίπτωση που τρώει κάτι που σχηματίζει πολύ οξύ, όπως ένα βαρύ γεύμα εστιατορίου, παίρνει απλώς λίγο κρύο τσάι τζίντζερ που διατηρεί στο ψυγείο, προσθέτει λίγο εμφιαλωμένο χυμό λεμονιού και το πίνει μέχρι να υποχωρήσει το επεισόδιο.
Σήμερα, ηλικίας 54 και 70 κιλών ελαφρύτερη, η Kat δεν θα μπορούσε να είναι πιο ευτυχισμένη. Είμαι ο τύπος του ανθρώπου που αν βρω κάτι που αλλάζει τη ζωή, θα το ουρλιάξω από τα δοκάρια. Αν έχετε παλινδρόμηση οξέος, το τζίντζερ και το λεμόνι θα σας αλλάξουν τη ζωή!
Αυτό το περιεχόμενο δεν υποκαθιστά επαγγελματική ιατρική συμβουλή ή διάγνωση. Πάντα να συμβουλεύεστε τον γιατρό σας πριν ακολουθήσετε οποιοδήποτε σχέδιο θεραπείας .
Μια έκδοση αυτού του άρθρου εμφανίστηκε αρχικά στο έντυπο περιοδικό μας , Γυναικείος Κόσμος .
Για περισσότερες θεραπείες για την καούρα :
9 φυσικοί τρόποι για να απαλλαγείτε από την καούρα γρήγορα τη νύχτα — και να ξυπνάτε χαρούμενοι
MD: Η «καούρα» σας μπορεί να προκαλείται από *χαμηλό* οξύ στομάχου — Η εύκολη δοκιμή στο σπίτι
Αυτά τα εγκεκριμένα από τον MD θεραπείες για την καούρα μειώνουν το έγκαυμα έως και 74%