Κολοκύθες. Πάνω από ένα δισεκατομμύριο λίρες καλλιεργήθηκαν σε μόλις έξι πολιτείες το 2021. Φωτίζουν τον τρομακτικό, ομιχλώδη αέρα του Απόκριες . Οι κολοκύθες είναι ένα αμετάκλητο σύμβολο του φθινοπώρου, αλλά ακριβώς όπως το Αϊντάχο παράγει τις περισσότερες πατάτες στις Ηνωμένες Πολιτείες, μια πολιτεία κυριαρχεί στην καλλιέργεια κολοκύθας. Ποιο είναι;
Οι κολοκύθες έχουν στην πραγματικότητα μια μακρά ιστορία στην ήπειρο, που χρονολογείται από το Μεξικό 5550 π.Χ . Συν τοις άλλοις, η 26η Οκτωβρίου γιορτάζεται ως Εθνική Κολοκύθι Ημέρα, για να γιορτάσουμε καλύτερα αυτή τη διακοσμητική λιχουδιά – και τα 45 διαφορετικά είδη. Ας μάθουμε ποια πολιτεία έχει το περισσότερο απόσταγμα κολοκύθας.
Οι Ηνωμένες Πολιτείες παράγουν πολλές κολοκύθες κάθε χρόνο, αλλά μια πολιτεία καλλιεργεί περισσότερο
Έξι πολιτείες καλλιεργούν τις περισσότερες κολοκύθες και συγκεκριμένα μια πολιτεία παράγει περισσότερες από τις άλλες μαζί / Wikimedia Commons
Υπάρχουν μερικές πολιτείες που παρέχουν ένα γιγάντιο έμπλαστρο κολοκύθας για τη χώρα, όπως η Καλιφόρνια, η Ιντιάνα, η Βιρτζίνια, το Τέξας και το Μίσιγκαν. Αλλά είναι η πολιτεία του Ιλινόις που καλλιεργεί τις περισσότερες κολοκύθες από όλες, παράγοντας 652 εκατομμύρια λίρες το 2021. Αυτό είναι περισσότερο από αυτό που παράγουν όλοι οι άλλοι κορυφαίοι καλλιεργητές μαζί! Υπάρχουν πολλά να περιηγηθείτε οι συνταγές που σχετίζονται με την κολοκύθα εκεί έξω .
Πάνω από ένα δισεκατομμύριο λίρες καλλιεργούνται / Unsplash
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Το Krispy Kreme αποκαλύπτει το ντόνατ με μπαχαρικά κολοκύθας γεμάτο με cheesecake
Ακολουθεί η Ιντιάνα με 181 εκατομμύρια και 157 εκατομμύρια κολοκύθες. Το Τέξας, η Βιρτζίνια και το Μίσιγκαν ανάπτυξαν περίπου 100 εκατομμύρια λίβρες κολοκύθες USDA Αναφορές . Κάθε μία από αυτές τις πολιτείες έχει διαφορετικό τρόπο να δείχνει την αγάπη της για τις κολοκύθες εκτός από το να τις καλλιεργεί, όπως ο ανταγωνισμός βάρους της Καλιφόρνια.
Οι κολοκύθες είναι μεγάλη υπόθεση σε κάθε πολιτεία
Οι κολοκύθες ήταν σημαντικές στη Βόρεια Αμερική εδώ και αιώνες / Unsplash
Μεταξύ αυτών των πολιτειών που αναφέρονται, μόνο αυτές αντιπροσωπεύουν το 40% της προσφοράς κολοκύθας της χώρας. Αυτό απλώνεται σε πάνω από 66.000 στρέμματα γεωργικής γης. Καλό είναι επίσης, γιατί είναι ένα πολύ σημαντικό φρούτο με διάφορους σκοπούς. Είναι σύμβολο του Halloween χάρη στην ιρλανδική παράδοση στο σκάλισμα φρούτων. αρχικά σκάλιζαν γογγύλια και πατάτες, αλλά όταν μετανάστευσαν στις Η.Π.Α. που το έθιμο μεταμορφώθηκε σε σκάλισμα κολοκύθας .
Οι κολοκύθες δεν είναι απλώς βασικό φαγητό αλλά και παράδοση διακοπών / Unsplash
Ως γεύμα, αποτελεί γαστρονομικό βασικό στα πιάτα των ιθαγενών της Αμερικής για αιώνες. Οι καρποί θα καλλιεργούνταν δίπλα σε ποτάμια, σε ομάδες με φασόλια και καλαμπόκι. Η συνεχής συνύπαρξή τους επέτρεψε στη βλάστηση να ευδοκιμήσει μαζί σε όλα τα στάδια ανάπτυξης. Τώρα, έχουμε συνταγές κολοκυθόπιτας που μεταδίδονται ευλαβικά μέσα από οικογένειες, διαγωνισμούς σκάλισμα κολοκύθας και περίτεχνους τρόπους μετατροπής τους σε τέχνη.
χαρακτήρες laverne & shirley
Ποια είναι η αγαπημένη σας συνταγή που χρησιμοποιεί κολοκύθες;
Η εποχή της κολοκύθας είναι εδώ / Unsplash