Κάψτε έως και 19 κιλά σε 7 ημέρες όπως το Sherri Shepherd κάνοντας αυτή τη μία προσαρμογή κετο — 2025

Η Sherri Shepherd είχε χάσει περισσότερα από 30 κιλά σε μια δίαιτα κετο όταν χτύπησε η πανδημία του κορωνοϊού. Ταράχτηκε από όλα αυτά που συνέβαιναν, αλλά, πίστευα, ότι τουλάχιστον το lockdown θα μου δώσει χρόνο να φτιάξω υγιεινές συνταγές και να ασκήσω σωστά το σώμα μου, θυμάται ο πρώην 30 Ροκ και Η θέα star, η οποία αποσύρθηκε στο σπίτι της στο LA με τον γιο της Jeffrey, 16.

Η αισιοδοξία της Σέρι ήταν βραχύβια. Οι πανδημίες είναι τρομακτικές - και κυριολεκτικά κανένας άνθρωπος δεν έχει σχεδιαστεί για να αντέχει τη ζωή με έναν κυκλοθυμικό έφηβο 24 ώρες το 24ωρο, λέει με ένα γέλιο. Άρχισα να τρελαίνομαι. Έμεινα ξύπνιος μέχρι τις 5 π.μ., παρακολουθώντας φαγοπότι Δεξιός και τρώγοντας Cheetos. Το βάρος και το σάκχαρό της ανέβηκαν. Έχω διαβήτη τύπου 2 και όταν το σάκχαρό μου ανεβαίνει, κουράζομαι τόσο πολύ που είναι σαν να έχω μουδιάσει. Ουσιαστικά ήμουν ζόμπι. Οι μήνες πέρασαν θολά. Τελικά, υπήρξαν πρώιμα σημάδια ότι η πανδημία μπορεί να επιβραδύνει. Ξαφνικά συνειδητοποίησα: Ο κόσμος θα ανοίξει ξανά, και όταν γίνει, δεν θέλω να νιώσω τόσο άσχημα.

Σύντομα, η Sherri καθόταν στην αυλή της και έκανε τον απολογισμό της ζωής της. Μπορούσε να δει ότι οι συνήθειες που είχαν σκοπό να της προσφέρουν άνεση στην πραγματικότητα την είχαν αφήσει σε φανκ, ανίκανη να κοιμηθεί καλά και συχνά ανυπόμονη με τον γιο της. Είχε ξαναπάρει αδυνάτισμα, ο διαβήτης της χειροτέρευε. Οι γιατροί προειδοποίησαν ότι αυτό σήμαινε υψηλότερο κίνδυνο νεφρικών προβλημάτων, καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικού. Θα μπορούσα να πεθάνω ακόμα κι αν δεν κολλήσω τον COVID , σκέφτηκε κουνώντας το κεφάλι της.

Η Σέρι πήρε βαθιές ανάσες και είδε τον γιο της από μακριά. Εκείνη χαμογέλασε αμέσως. Αυτός είναι ο λόγος που έχει σημασία η υγεία μου. Πρέπει να το θυμάμαι και να βεβαιωθώ ότι θα είμαι εδώ όσο με χρειάζεται. Ορκίστηκε να επιστρέψει στον δρόμο. Μεγάλα βήματα, μικρά βήματα - δεν είχε σημασία.

Απλώς πρέπει να πας προς τη σωστή κατεύθυνση ξανά, είπε. Εκείνη την ημέρα, άφησε τον Τζέφρι να τρώει τα ψήγματα και τις πατάτες του, αλλά έτρωγε κετο-στυλ: ωραίες μερίδες πρωτεΐνης, πολλά λαχανικά, κούκλες υγιεινού λίπους, πολλά μπαχαρικά και κανένας από τους υδατάνθρακες που ανεβάζουν το σάκχαρο στο αίμα. Έβαλε ακόμη και τον Τζέφρι να πάει μια βόλτα μαζί της στη γειτονιά. Μπορεί η μαμά να πάρει πέντε; τον ρώτησε μετά. Της έδωσε μια μισή καρδιά, αλλά ήταν άφθονο.

Η Sherri κουβαλούσε 197 λίβρες στο σκελετό της 5'1' όταν διαγνώστηκε με διαβήτη τύπου 2 το 2007. Ήταν μια κλήση αφύπνισης επειδή η μαμά μου πέθανε νεαρή από επιπλοκές διαβήτη, λέει η ντόπιος του Σικάγο, τώρα 54. Ωστόσο, χρειάστηκαν χρόνια και μια πανδημία για τη Sherri να βρει την ανατροπή στο κετο που της έκανε μαγικά. Για να διατηρήσει τη νέα της ορμή, στράφηκε στο HealthyWage.com . Ποντάρεις χρήματα στον εαυτό σου, οπότε είναι διασκεδαστικό και σε κρατά υπόλογο, λέει. Και το κάνετε με πολλούς ανθρώπους που είναι πραγματικά ενθαρρυντικοί. Στόχος μου ήταν να χάσω τα τελευταία μου 15 κιλά και έχασα 20!

Τι αποτελέσματα μπορείτε να δείτε από μια κετο-δίαιτα και διαλείπουσα νηστεία;

Η Sherri ανακάλυψε ότι όσο περισσότερα καλά πράγματα έκανε για το σώμα της, τόσο καλύτερα ένιωθε, γι' αυτό συνέχισε. Και χάρη στον πιο αργό ρυθμό της πανδημικής ζωής, παρατήρησε πράγματα που της έλειπαν στο παρελθόν. Για παράδειγμα, τα γαλακτοκομικά και το λιπαρό κρέας φαινόταν να την αφήνουν φουσκωμένη. Έκανε λοιπόν γευστικές ανταλλαγές, πηγαίνοντας για γουακαμόλε αντί για κρέμα γάλακτος και σολομό αντί για μπριζόλα. Η διαφορά ήταν εκπληκτική. Κιλά βάρους νερού φαινόταν να εξαφανίζονται μέσα σε μια νύχτα. Ξυπνάω το πρωί και πραγματικά έχω ενέργεια, θαύμασε τη φίλη της Kym Whitley, καθώς μαγνητοσκοπούσαν Το podcast Two Funny Mamas .

Την ίδια περίοδο, η Sherri σκόνταψε σε ένα άρθρο σχετικά με τη διαλειμματική νηστεία. Δεν ακουγόταν διασκεδαστικό στην αρχή, αλλά έγινε ελκυστικό καθώς έμαθε περισσότερα. Η βασική ιδέα ήταν να τελείωνε το δείπνο νωρίς και μετά να σταματήσει να τρώει για το βράδυ, δίνοντας στο σώμα της μεγαλύτερη περίοδο για να αφομοιώσει και να ξεκουραστεί πριν το πρωινό. Επιπλέον, η Sherri διάβασε ότι αυτές οι καθημερινές μίνι νηστείες μπορεί να βοηθήσουν το σώμα της να θεραπεύσει τις βλάβες που προκαλούνται από το υψηλό σάκχαρο στο αίμα. Αυτό είναι τέλειο για μένα, σκέφτηκε. Ξεκίνησε αμέσως. Για να αποφύγει τον πειρασμό να τσιμπολογήσει ενώ παρακολουθούσε τηλεόραση, στράφηκε λίγο νωρίτερα - ένα άλλο κόλπο που διάβασε και βοηθά το σώμα να ρυθμίσει το σάκχαρο στο αίμα.

Μέσα σε λίγες μέρες, η Sherri ένιωσε ολοκαίνουργια. Είχε την αντοχή να προσθέσει περισσότερη διασκεδαστική άσκηση, όπως διαδικτυακά μαθήματα χορού και πατινάζ. Πήρε έμπνευση να βρει έναν θεραπευτή, ο οποίος βοήθησε να ξεφορτωθούν παλιές πληγές που θα μπορούσαν να προκαλέσουν πόθους για ανακούφιση για φαγητό. Η εστίαση της Sherri οξύνθηκε, επιτρέποντάς της να προσεύχεται και να διαλογίζεται πιο συχνά. Περισσότερο από το βάρος, άρχισα να επικεντρώνομαι στη συγχώρεση και την ειρήνη, λέει. Αυτό έκανε το βάρος να πέσει!

Στο πιο πρόσφατο τσεκαπ της, θυμάται η Σέρι, ο γιατρός μου είπε: «Ό,τι και να κάνεις, λειτουργεί.» Ένιωθα σφιγμένος και ανάλαφρος. «Το σάκχαρό σου είναι φυσιολογικό και η υπόλοιπη εργασία στο αίμα σου είναι απίστευτη!» Έτσι, όταν μια κόκκινη φόρμα τράβηξε το βλέμμα της στα social media, αναρωτήθηκε: Μπορώ να το κάνω; οπότε παρήγγειλα ένα μέγεθος μεγάλο. Όταν έφτασε, η Sherri το δοκίμασε, σίγουρη ότι θα ήταν πολύ άνετο. Αλλά κυριολεκτικά με κρεμούσε, λέει γελώντας. Έπρεπε να τηλεφωνήσω και να παρακαλέσω για μικρότερο μέγεθος!

Από το υψηλότερο βάρος της όλων των εποχών, η Sherri έχει μειωθεί κατά 49 κιλά, ενώ η μέση της είναι 10 ίντσες μικρότερη. Στα 54 μου, αυτό είναι το καλύτερο που έχω νιώσει ποτέ! αυτή λέει. Η συμβουλή της σε όσους εμπνεύστηκαν από την επιτυχία της; Πρώτα, μιλήστε στον εαυτό σας όπως θα κάνατε στον καλύτερο φίλο σας. Θα εκπλαγείτε από το τι σηκώνετε, λέει. Στη συνέχεια, σκεφτείτε μερικά πρακτικά μικρά πράγματα και κάντε τα κάθε μέρα. Όταν κοιτάς ψηλά, έχεις μεγάλα αποτελέσματα!

Getty Images

Γιατί μια κετο δίαιτα με διαλείπουσα νηστεία λειτουργεί τόσο καλά;

Όπως πολλές γυναίκες που ανέφεραν εντυπωσιακά αποτελέσματα, η Sherri αύξησε τη δίαιτά της με κετο μια μορφή διαλείπουσας νηστείας . Η ουσία: Ορίζετε ένα χρονικό διάστημα - όπως το μεσημέρι έως τις 20:00 - κατά το οποίο τρώτε όλο το εισιτήριο κετο για την ημέρα. Έξω από το παράθυρο, είναι μόνο ποτά με μηδενικούς υδατάνθρακες. Για το βιβλίο του Ο διακόπτης , ο επιστήμονας James Clement ανέλυσε περισσότερες από 18.000 μελέτες και διαπίστωσε ότι η κετο και η διαλείπουσα νηστεία είναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να χάσετε βάρος και να αισθανθείτε υπέροχα.

Αποδεικνύεται ότι η κετο και η νηστεία ενεργοποιούν μια ειδική χημική οδό μέσα μας, την οποία οι επιστήμονες ονομάζουν mTOR. Σκεφτείτε το σαν έναν διακόπτη dimmer για τα φώτα σας, λέει ο ειδικός αντιγήρανσης Clement. Μια δίαιτα κετο και διαλείπουσα νηστεία γυρίζει συνεχώς τον διακόπτη πάνω-κάτω και αυτός ο κύκλος ενεργοποίησης και απενεργοποίησης ενεργοποιεί το σώμα να καθαρίσει τα κατεστραμμένα κύτταρα και στη συνέχεια να αναπτύξει υγιή νέα. Είναι μια διαδικασία που αφήνει κάθε όργανο και σύστημα αναζωογονημένο, επιβεβαιώνει Κώδικας Παχυσαρκίας συγγραφέας Jason Fung, MD.

Από τα επίπεδα ορμονών μέχρι τον μεταβολισμό, τη διάθεση και το ανοσοποιητικό, όλα βελτιώνονται. Γίνεστε πιο υγιείς όσο γίνεστε αδύνατοι, σημειώνει ο Δρ Φουνγκ. Ο αντίκτυπος είναι τόσο ισχυρός, οι γυναίκες χάνουν έως και 19 κιλά σε επτά ημέρες και αντιστρέφουν τον διαβήτη σε μόλις 12 εβδομάδες!

Τι πρέπει να τρώτε σε αυτήν την τροποποιημένη κετο δίαιτα;

Για να ακολουθήσετε το προβάδισμα της Sherri για την καύση λίπους, χρησιμοποιήστε μια δωρεάν εφαρμογή όπως αυτή στο CarbManager.com για να διατηρήσετε τους υδατάνθρακες κάτω από 40 γραμμάρια την ημέρα. Επίσης, βάλτε στόχο να φάτε πρωινό αργά και να σταματήσετε να τρώτε όλη την ημέρα μέχρι τις 20:00. Και για να αυξήσετε τα αποτελέσματα ακόμα περισσότερο, ανεβάστε τον καρδιακό σας ρυθμό καθημερινά με διασκεδαστικές δραστηριότητες όπως περπάτημα, χορός και πατινάζ. Πάντα να ζητάτε από έναν γιατρό να δοκιμάσετε μια νέα δίαιτα.

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Κορυφαία κετο δημητριακά πλούσια σε φυτικές ίνες, όπως το Kashi GO, με γάλα αμυγδάλου και μούρα.

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ: Ψήστε το κοτόπουλο στη σχάρα και απολαύστε μια μεγάλη σαλάτα με αβοκάντο και dressing χωρίς ζάχαρη.

μικρά γαμπάρια πριν και μετά

ΒΡΑΔΙΝΟ: Σοτάρετε γαρίδες με ελαιόλαδο, λεμόνι, σκόρδο και βότανα. σερβίρετε με νουντλς κολοκυθιού.

Μια έκδοση αυτού του άρθρου εμφανίστηκε αρχικά στο έντυπο περιοδικό μας , Γυναικείος Κόσμος .