Ποια Ταινία Θα Δείτε;
Επικαλύψαμε διπλά αυτές τις νόστιμες μπουκιές σε ένα μείγμα τριμμένης φρυγανιάς και θρυμματισμένων κορν φλέικς για επιπλέον τραγανό.
Μέγεθος σερβιρίσματος:
12
τοποθεσίες ψαριών και τσιπ arthur treacher
Ενεργός χρόνος:
1 ώρα.
πραγματικές τιτανικές εικόνες υποβρύχιες
Συνολικός χρόνος:
4 ώρες.
Συστατικά
- 1 κουταλιά της σούπας. βούτυρο
- ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 1 φλιτζάνι ρύζι arborio
- ¼ κουτ. άλας
- ¼ κουτ. πιπέρι
- 3½–4 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε νάτριο, ζεσταμένο
- ⅓ φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
- 24 (½) κύβοι φοντίνα, περίπου 3 oz.
- ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- ¾ φλιτζάνι απλή ξηρή τριμμένη φρυγανιά
- ¾ φλιτζανιού ψίχουλα κορν φλέικ
- 3 αυγά
Οδηγίες
- Σε μέτρια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Προσθέστε κρεμμύδι? μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να μαλακώσουν, 5 λεπτά. Ρίξτε ρύζι, αλάτι και πιπέρι. μαγειρεύω 1 λεπτό. Προσθέστε ζωμό 1 φλιτζάνι τη φορά και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά και το ρύζι να είναι τρυφερό, για 30-40 λεπτά. Ανακατεύουμε με παρμεζάνα. δροσερός. Κάλυμμα; κρυώσει 2 ώρες.
- Στρώστε το φύλλο ψησίματος με χαρτί κεριού. Χρησιμοποιώντας υγρά χέρια, χωρίστε το μείγμα ρυζιού σε 24 μερίδες. Πλάθουμε το καθένα σε μπάλα γύρω από 1 κομμάτι φοντίνα. Τοποθετήστε το αλεύρι σε ένα μπολ. Σε ξεχωριστό μπολ, ανακατεύουμε τη φρυγανιά και τα τρίμματα κορν φλέικ. Στο τρίτο μπολ χτυπάμε τα αυγά. Δουλεύοντας με 1 μπάλα τη φορά, αλευρώνετε, βουτάτε στο αυγό και μετά το μείγμα με τη φρυγανιά. Περιχύνουμε ξανά με το μείγμα αυγού και τριμμένης φρυγανιάς. Μεταφέρετε σε ταψί. Κάλυμμα; ψύχρα.
- Τοποθετήστε το πιάτο crisper σε καλάθι 7-qt. φριτέζα αέρα? παλτό με μαγειρικό σπρέι. Τοποθετήστε το καλάθι σε φριτέζα αέρα. θερμάνετε στους 350°F. Σε παρτίδες, τοποθετήστε τις μπάλες ρυζιού σε μονή στρώση στο καλάθι. παλτό με μαγειρικό σπρέι. Τηγανίζουμε στον αέρα μέχρι να ροδίσουν, 6–7 λεπτά. ανά παρτίδα.
Ποια Ταινία Θα Δείτε;