Το Keto Kickstart «Egg Fast» θα σας βοηθήσει να χάσετε τελικά αυτό το ανεπιθύμητο βάρος — 2024

Χτισμένο γύρω από ένα ταπεινό superfood 15 λεπτών, το αυγό γρήγορα κατακλύζει το διαδίκτυο. Και δεν είναι περίεργο: Το σχέδιο βοηθά τις γυναίκες που κάποτε πάλευαν να χάσουν μια ουγγιά ξαφνικά να επιταχύνουν 10, 12, ακόμη και 17 κιλά σε μόλις πέντε ημέρες. Και πολλοί είναι στα 50, στα 60 τους και μετά!

Όλοι έχουν να ευχαριστήσουν τον κετο γκουρού Τζίμι Μουρ. Δημιούργησε την προσέγγιση αφού διάβασε ότι τα αυγά περιέχουν ένα ιδανικό μείγμα αμινοξέων για απώλεια βάρους. Μοιράστηκα τους κανόνες του «αυγού γρήγορα» που χρησιμοποίησα προσωπικά για να χάσω γρήγορα 25 κιλά και το επόμενο πράγμα που ήξερα ήταν ότι έγινε viral, θυμάται ο συγγραφέας και οικοδεσπότης του δημοφιλούς podcast. Το Livin’ La Vida Low-Carb Show . Νομίζω ότι ο κόσμος το λατρεύει γιατί είναι εξαιρετικά απλό, πολύ αποτελεσματικό και έχει ωραία γεύση. Υπάρχει επίσης ένα φιλικό προς τον προϋπολογισμό μπόνους: Μπορείτε να πάρετε όλα τα είδη αδυνατίσματος που χρειάζεστε με λιγότερο από 3 $ την ημέρα!

Όπως πολλοί, η 57χρονη Τζένιφερ Κόστα στράφηκε γρήγορα στο αυγό όταν η δίαιτα κετο της σταμάτησε. Ήμουν δύσπιστος, αλλά ως πολυάσχολη μαμά, με τράβηξε η απλότητα, θυμάται η αναγνώστρια της Βόρειας Καρολίνας. Χτυπώντας ομελέτες και αυγοσαλάτα, βρισκόταν κάτω από δύο κιλά κάθε 24 ώρες. Τώρα είναι το πάθος μου όποτε έχω παρακάνει. Επαναφέρει τον μεταβολισμό μου σε καλό δρόμο γρήγορα, αυτή λέει. Καθώς μεγαλώνω, εκτιμώ οτιδήποτε με κρατά υγιή. Η δίαιτα κετο και η νηστεία αυγών ήταν μια πραγματική ευλογία! Κάτω από 38 κιλά, η Τζένιφερ έχει περισσότερη ενέργεια από ό,τι στα 30 της.

Το γρήγορο αυγό είναι πραγματικά τόσο απλό όσο λέει ο Jimmy Moore: Κάθε μέρα, απολαμβάνετε έξι έως οκτώ αυγά, έξι έως οκτώ μερίδες λίπους, έως και 4 ουγκιές. τυρί και μερικά ποτά με μηδενικούς υδατάνθρακες και πρόσθετα. Γίνετε εξαιρετικά δημιουργικοί αν θέλετε ή παραλείψτε το μαγείρεμα εντελώς αγοράζοντας ένα σακουλάκι με σκληρά μαγειρεμένα αυγά, λίγη υγιεινή μαγιονέζα και ένα κομμάτι τσένταρ. Ανεξάρτητα από το πώς προετοιμάζετε τα συστατικά, ο επιστημονικός όρος για αυτό είναι «fat fast», λέει ο Eric Westman, MD του Πανεπιστημίου Duke, ο οποίος χρησιμοποιεί στρατηγικές χαμηλών υδατανθράκων για τη θεραπεία ασθενών στις κλινικές HealCare που εδρεύουν στη Βόρεια Καρολίνα. Ο Δρ Γουέστμαν εξηγεί ότι, όπως α παραδοσιακή δίαιτα κετο , μια νηστεία με λιπαρά μειώνει δραστικά την πρόσληψη τροφών που μετατρέπονται σε σάκχαρο στο αίμα. Αυτό αναγκάζει το σώμα να μετατρέψει τόσο το αποθηκευμένο λίπος όσο και το διατροφικό λίπος σε κετόνες, ενώσεις που καίει για καύσιμο αντί για ζάχαρη. Το αποτέλεσμα: Η καύση λίπους αυξάνεται έως και 900 τοις εκατό. Επιπλέον, σημειώνει ο Δρ. Westman, οι κετόνες είναι κατασταλτικά της όρεξης, επομένως μειώνουμε φυσικά την πρόσληψη θερμίδων χωρίς να συνειδητοποιούμε ότι το κάνουμε.

Αλλά αν λειτουργεί σαν κετο, γιατί να χρησιμοποιήσω καθόλου ένα λίπος fast; Τόσο ο Δρ Westman όσο και ο Moore συμφωνούν ότι στον σημερινό κόσμο, υπάρχει υπερφόρτωση βολικών τροφών κετο. Μερικά περιέχουν κρυμμένους υδατάνθρακες που εμποδίζουν την πρόοδο, ενώ άλλα είναι τόσο νόστιμα που καταλήγουμε να τρώμε πολύ πέρα ​​από το σημείο κορεσμού. Οι πάρα πολλοί υδατάνθρακες θα επιβραδύνουν τα αποτελέσματα. Το ίδιο και οι πάρα πολλές θερμίδες, εξηγεί ο Δρ Westman. Η νηστεία των αβγών είναι ένα αντίδοτο και στα δύο προβλήματα - και τυχαίνει να έχει το πόδι σε νηστείες λίπους που δίνουν έμφαση σε άλλες τροφές…

Μελέτες στο Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Λουιζιάνα και αλλού δείχνουν ότι η κατανάλωση περισσότερων αυγών βοηθά όσους κάνουν δίαιτα να χάσουν έως και 65 τοις εκατό περισσότερο βάρος και 83 τοις εκατό περισσότερο λίπος στην κοιλιά από όσους κάνουν δίαιτα που παραλείπουν τα αυγά. Γιατί; Πολλά εύσημα πηγαίνουν στην υψηλή συγκέντρωση αμινοξέων που καταπολεμούν το λίπος της υπερτροφής. Για παράδειγμα, τα αυγά είναι πλούσια πηγή λευκίνης, σύμφωνα με τον Donald Layman, PhD του University of Illinois, του οποίου η έρευνα δείχνει ότι η λευκίνη ενισχύει τη λειτουργία του θυρεοειδούς και διεγείρει το σώμα να αντικαταστήσει το λίπος με μυς - δύο βασικοί παράγοντες που ανεβάζουν τον μεταβολισμό.

Εν τω μεταξύ, σύμφωνα με την Ann Louise Gittleman, PhD, τα αυγά είναι η μοναδική πλουσιότερη πηγή αμινοξέων που περιέχουν θείο, τα οποία παίζουν ζωτικό ρόλο στην ικανότητα του ήπατος να διασπά το λίπος. Και, προσθέτει, η έρευνα αποκαλύπτει ότι τα αμινοξέα στα αυγά ενισχύουν την παραγωγή του ήπατος μιας ένωσης που ονομάζεται l-καρνιτίνη. Σημειώσεις Gittleman: Μια μελέτη έδειξε ότι 1 γραμμάριο L-καρνιτίνης ημερησίως μόνο αρκεί για να κάψει 10 επιπλέον κιλά!

Μετά από μια δια βίου πάλη βάρους, η Brittany Schmidtke έχασε 40 κιλά κάνοντας κετο. Τότε η πρόοδός της σταμάτησε. Παίρνω φάρμακα για έναν αργό θυρεοειδή, οπότε σκέφτηκα ότι ίσως είχα χάσει όσο περισσότερο μπορούσα, θυμάται η 39χρονη αναγνώστρια του Ουισκόνσιν. Οι φίλοι του Διαδικτύου την προέτρεψαν να δοκιμάσει γρήγορα ένα αυγό. Χρησιμοποιώντας γρήγορες συνταγές κρέπας και φετουτσίνι από IBreatheImHungry.com , δεν πεινούσα καθόλου, λέει. Και έχασα 10 κιλά και ένα νούμερο παντελονιού σε πέντε μέρες! Η Brittany συνέχιζε να κάνει περιοδικές νηστείες με αυγά κάθε φορά που τα αποτελέσματα της κετομετρίας έφταναν σε οροπέδιο. Σήμερα έχει χάσει 86 κιλά.

Μετά είναι η Anita Breeze. Αφού έριξα 50 κιλά στο κετο, άρχισα να ανακτώ και να χάνω τα ίδια 5 κιλά ξανά και ξανά. Ο φίλος μου πρότεινε ένα γρήγορο αυγό, θυμάται η γιαγιά της Βρετανικής Κολομβίας, η οποία έχασε αμέσως 9,7 κιλά. Ήταν τόσο εντυπωσιασμένη, που άρχισε να χρησιμοποιεί την προσέγγιση τακτικά. Νόμιζα ότι ο μεταβολισμός μου είχε σπάσει λόγω της ηλικίας μου, λέει η Anita, που ξεκίνησε το blog KetogenicWoman.com για να υποστηρίξω όσους κάνουν δίαιτα άνω των 40 ετών. Τώρα έχω χάσει 81 κιλά. Είμαι κοντά σε αυτό που ζύγιζα ως έφηβος - στα 61 μου!

Διασκεδαστικά και Γρήγορα Μενού Αυγών Αδυνατίσματος

Θα βρείτε πολλές παραλλαγές των αυγών γρήγορα εκεί έξω, αλλά όλες απαιτούν τουλάχιστον 6 αυγά και 6 μερίδες λίπους την ημέρα μαζί με προαιρετικά 4 ουγκιές. του τυριού. Πίνετε νερό, τσάι και καφέ. προσθέστε έως και τρεις μερίδες γλυκαντικού με μηδενικούς υδατάνθρακες και απεριόριστα καρυκεύματα χαμηλών υδατανθράκων. Πεινασμένος? Προσθέστε 1-2 ακόμη αυγά και 1-2 ακόμη μερίδες λίπους. Σύμφωνα με την Anita Breeze, η οποία βοηθά στη λειτουργία μιας δημοφιλούς ομάδας αυγών στο Facebook, οι γυναίκες που τρώνε 7-8 αυγά την ημέρα φαίνεται να χάνουν τα περισσότερα! Ενώ μερικοί χρησιμοποιούν μακροπρόθεσμα νηστεία αυγών, ο Δρ. Westman τα συνιστά ως βραχυπρόθεσμα εναρκτήρια ή πλατό. Όπως πάντα, ζητήστε από έναν γιατρό να δοκιμάσει οποιοδήποτε νέο σχέδιο.

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ

Εύκολες γρήγορες κρέπες αυγών: Χτυπήστε μαζί 2 αυγά, 2 ουγκιές. τυρί κρέμα, 1/4 κουτ. βανίλια και πιέζουμε το αλάτι. Μαγειρέψτε το κουρκούτι σε 1 κ.σ. βούτυρο σε ζεστό ταψί. απολαύστε με 1 κ.γ. βούτυρο και σιρόπι χωρίς ζάχαρη.

τα σαγόνια 2 ρίχνουν τότε και τώρα

Μεσημεριανό

Αυγοσαλάτα: Ανακατεύουμε 1–2 κ.σ. μαγιονέζα χωρίς ζάχαρη (όπως η μάρκα Primal Kitchen), 1–2 βραστά αυγά σε κύβους και καρυκεύματα για γεύση. αν θέλετε, απολαύστε το στο Cloud Bread (συνταγή παρακάτω).

Σνακ

Πικάντικα διαβολικά αυγά: Κόψτε τα βραστά αυγά στη μέση. πολτοποιήστε τους κρόκους με 1 κ.γ. υγιεινή μαγιονέζα ανά αυγό, συν αλάτι, πιπέρι και καγιέν για γεύση. Μείγμα κούκλας στα ασπράδια και απολαύστε.

Βραδινό

Σούπα αυγολέμονο: Βράζουμε 3 φλιτζάνια ζωμό με 2 κουτ. βούτυρο, συν μια δόση σάλτσας σόγιας και σκόνη σκόρδου. Ανακατεύοντας συνεχώς, περιχύστε με 2 καλά χτυπημένα αυγά.

Easy Cloud Bread

Δύο φέτες από το νόστιμο ψωμί του KetogenicWoman.com ισοδυναμούν με 1 αυγό και 1 μερίδα λίπος.

3 αυγά χωρισμένα

john belushi death image

1/2 κουτ. ξύδι

3 κ.σ. Ενδέχεται

Χτυπάμε τα ασπράδια, το ξύδι και μια πρέζα αλάτι σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να σφίξουν πολύ. Αφήνω στην άκρη. Χτυπάμε απαλά τους κρόκους και τη μαγιονέζα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Με λαστιχένια σπάτουλα, συνδυάστε απαλά τα μείγματα λευκού και κρόκου. Χωρίζουμε σε 6 τούμπες σε στρωμένο φύλλο. Πασπαλίζουμε με καρυκεύματα. Ψήνουμε στους 300°F μέχρι να ροδίσουν, 20–25 λεπτά. προσέξτε να μην παραψηθεί.

Αυτή η ιστορία εμφανίστηκε αρχικά στο έντυπο περιοδικό μας.

Περισσότερα από Γυναικείος Κόσμος

Αυτό το τεστ 9 $ μπορεί να ελέγξει εάν η δίαιτα κετο σας λειτουργεί

Δεν μπορείτε να χάσετε βάρος; Χτυπήστε 30 λίβρες σε 21 ημέρες με λάδι MCT - Δείτε πώς

Δεν μπορείτε να χάσετε βάρος; Χάστε 36 κιλά σε ένα μήνα στο πρόγραμμα δίαιτας Super Keto του Dr. Axe