Χάστε έως και 10 κιλά σε 3 ημέρες και θεραπεύστε το έντερό σας με αυτήν την απλή συμβουλή από τον Giada De Laurentiis — 2024

Ο σεφ Giada De Laurentiis καταναλώνει αυτή που μπορεί να είναι η καλύτερη «συνταγή» της ποτέ — μια που υπόσχεται να ισοπεδώσει τις κοιλιές και να βοηθήσει στην αποκατάσταση της λαμπερής υγείας για όλους μας. Η έμπνευσή της; Λοίμωξη κόλπων. Δεν μπορούσα να το κουνήσω για μήνες. Οι γιατροί μου δεν είχαν απαντήσεις, θυμάται η σταρ του Food Network, 50. Έτσι πήρε νέους γιατρούς. Τότε ήταν που η Giada έμαθε ότι είναι ανάμεσα σε εκατομμύρια γυναίκες με ένα είδος εντερικού προβλήματος που μπορεί να προκαλέσει κοιλιακό πόνο, κόπωση, αύξηση βάρους, κακή ανοσία και πολλά άλλα.

Είχα πεπτικά προβλήματα όλη μου τη ζωή, οπότε είναι τρελό που κανείς δεν μου πρότεινε ποτέ να αλλάξω τη διατροφή μου, θαυμάζει. Με απλές αλλαγές, ξαφνικά το στομάχι μου δεν πονούσε, το παντελόνι μου δεν ήταν στενό, ο ύπνος μου βελτιώθηκε - όλα έγιναν καλύτερα. Η Giada δεν είναι μόνη: Οι άνθρωποι που χρησιμοποιούν προσεγγίσεις σαν τη δική της αναφέρουν δραματικές βελτιώσεις σε οτιδήποτε, από το άγχος έως τις αυτοάνοσες ασθένειες… όλα αυτά ενώ χάνουν έως και 10 κιλά σε τρεις ημέρες!

Ο Giada συνταγογραφήθηκε αυτό που οι ειδικοί αποκαλούν δίαιτα αποβολής. Η ουσία: Πειραματίζεστε με το να κόβετε τροφές που μπορούν να προκαλέσουν τον όλεθρο μέσα σας - πράγματα όπως η ζάχαρη, η γλουτένη, τα γαλακτοκομικά, το αλκοόλ - και τα αντικαθιστάτε με τροφές πλούσιες σε θεραπευτικά θρεπτικά συστατικά. Προσάρμοσα τις οδηγίες του γιατρού μου χρησιμοποιώντας συστατικά που αγαπώ, λέει ο Giada, λάτρης του φρέσκου βασιλικού, αμυγδάλων και λευκών φασολιών.

dolphia parker blocker τώρα

Είναι τρεις μέρες και είναι απολύτως εφικτό, λέει. Θα έχετε μια γρήγορη αίσθηση του πώς σας επηρεάζουν ορισμένα συστατικά. Σύμφωνα με τη διατροφολόγο του Giada, Deborah Kim, LAc, ACN, περίπου το 75 τοις εκατό από εμάς θα παρατηρήσουμε μια διαφορά. Εδώ είναι ένας μεγάλος λόγος: Το στομάχι παράγει φυσικά λιγότερο οξύ και λιγότερα ένζυμα καθώς γερνάμε, εξηγεί. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να χάσουμε την ικανότητα να αφομοιώσουμε πλήρως ορισμένες ενώσεις, προκαλώντας πεπτική δυσφορία. Προσθέτει ότι άλλες ενώσεις είναι απλώς σκληρές στην ευαίσθητη επένδυση του εντέρου, επιδεινώνοντας τον ερεθισμό.

Πώς λειτουργεί μια δίαιτα αποβολής;

Η φλεγμονή στο έντερο εξαπλώνεται συνήθως σε ολόκληρο το σώμα και είναι ένας από τους μεγαλύτερους παράγοντες αύξησης βάρους και ασθένειας στην Αμερική, επιμένει ο ειδικός σε θέματα υγείας της Cleveland Clinic, Mark Hyman, MD. Γιατί; Για αρχή, λέει ότι η φλεγμονή μπορεί να υπερτονίσει το ανοσοποιητικό σύστημα, αυξάνοντας τον κίνδυνο για τα πάντα, από μικρές λοιμώξεις έως ασθένειες του θυρεοειδούς.

Η χρόνια φλεγμονή βλάπτει επίσης τη λειτουργία του εγκεφάλου. Και ο Δρ. Hyman προσθέτει ότι η φλεγμονή όχι μόνο μας κάνει να διατηρούμε κιλά βάρους νερού, αλλά επίσης οδηγεί σε προβλήματα με το σάκχαρο του αίματος και την ορμόνη ινσουλίνη. Αυτό με τη σειρά του επιταχύνει την αποθήκευση λίπους και επιδεινώνει τη φλεγμονή.

Τα καλά νέα: Μεταξύ αυτών που χρησιμοποιούν δίαιτες αποβολής, έχω δει δραματικά αποτελέσματα σε παθολογικές καταστάσεις όπως αυτοάνοσο νόσημα , ακόμη και διαταραχές διάθεσης και συμπεριφοράς, λέει ο Δρ Hyman, ο οποίος δεν έχει θεραπεύσει τον Giada. Η έρευνα του Yale επιβεβαιώνει ότι η παράλειψη αντιδραστικών τροφών κάνει θαύματα σε ζητήματα γαστρεντερικού συστήματος - και μια ομάδα του Πανεπιστημίου Baylor διαπίστωσε ότι βοηθά το 98 τοις εκατό από εμάς να χάσουμε σημαντικό σωματικό λίπος!

Πρέπει να σταματήσετε να τρώτε αγαπημένα φαγητά για πάντα; Οχι! Αφού δώσετε στο σώμα σας ένα διάλειμμα οπουδήποτε από τρεις ημέρες έως τρεις εβδομάδες, επιλέξτε μια τροφή που έχει αφαιρεθεί και επαναφέρετέ την με βαρύ τρόπο, προτείνει η Kim. Για παράδειγμα, μπορεί να έχετε γάλα ή τυρί σε κάθε γεύμα μια μέρα. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να δείτε εάν ένα συγκεκριμένο τρόφιμο προκαλεί συμπτώματα. Σημάδια ότι έχετε φάει κάτι φλεγμονώδες: φαγούρα στο λαιμό ή στο δέρμα, βουλωμένη μύτη, πονοκέφαλο, αέρια, διάρροια, δυσκοιλιότητα, φούσκωμα, αύξηση βάρους ή κόπωση.

Οτιδήποτε ξέρω ότι θα με κάνει να νιώθω χάλια, όπως γλυκές λιχουδιές και πλούσιες σάλτσες κρέμας, ανήκει στην κατηγορία του «προχωρήστε με προσοχή», λέει ο Giada. Δεν είναι ότι δεν τρώω ποτέ αυτά τα τρόφιμα, αλλά τώρα καταλαβαίνω πώς με επηρεάζουν και τις περισσότερες φορές επιλέγω να νιώθω καλά.

Τι αποτελέσματα μπορείτε να περιμένετε;

Ένας ειδικός του γαστρεντερικού συνέστησε στη Shauna Sanheim, 49, να δοκιμάσει μια δίαιτα εξάλειψης για να βοηθήσει στον εντοπισμό της αιτίας του οισοφάγου της που έχει φλεγμονή με πόνο. Δεν ήξερα αν θα μπορούσα να εγκαταλείψω τα γαλακτοκομικά και την κρύα γαλοπούλα με σιτάρι, αλλά ήθελα πραγματικά να επιστρέψω στην υγεία μου, λέει ο διευθυντής του ακινήτου από την Αλμπέρτα του Καναδά.

Αλλά η μετάβαση σε ζυμαρικά χωρίς γλουτένη και γιαούρτι καρύδας, ήταν εκπληκτικά πιο εύκολη από ό,τι πίστευα ότι θα ήταν. Μέσα σε μια εβδομάδα, το φούσκωμα της κοιλιάς και το πρήξιμο στα πόδια της Shauna μειώθηκαν, ο ύπνος της ήταν καλύτερος και έχασε 9 κιλά. Το να κόβει ενοχλητικά φαγητά φάνηκε επίσης να ηρεμεί τις λιγούρες της. Η πείνα που ένιωθα πάντα μειώθηκε πραγματικά.

Σε έξι μήνες, η Shauna έχει χάσει πάνω από 30 κιλά και ο πόνος της έχει υποχωρήσει. Άξιζε τον κόπο να είσαι πιο αδύνατη, πιο υγιής και να νιώθεις νεότερη, λέει.

Κάθε μέρα είναι μια νέα μέρα για να ακούσετε το σώμα σας και να γίνετε ο καλύτερος εαυτός σας!

Τι μπορείτε να φάτε σε μια δίαιτα αποβολής;

Θέλετε να δοκιμάσετε μια δίαιτα αποβολής για τον εαυτό σας; Προσθέστε μέτριες ποσότητες υγιεινού λίπους συν μια ημερήσια μερίδα οποιουδήποτε από τα παρακάτω: Μούρα, ξηρούς καρπούς, γλυκοπατάτα, καστανό ρύζι, φασόλια, αυγά, ψάρια και/ή πουλερικά. Πιείτε νερό και τσάι από βότανα. Μετά από περίπου τρεις ημέρες, πειραματιστείτε με τροφές που έχουν εξαλειφθεί για να βρείτε τα ερεθίσματα. Να έχετε πάντα εντάξει τον γιατρό σας για να δοκιμάσει ένα νέο σχέδιο.

Θέλετε να δοκιμάσετε μια από τις συνταγές του Giada; Για να τη φτιάξετε το smoothie: Ανακατέψτε δύο φλιτζάνια baby σπανάκι, ένα φλιτζάνι αποφλοιωμένο, ψιλοκομμένο αγγούρι, μισό αβοκάντο, ένα μήλο Fuji που έχει ξεφλουδιστεί και κομμένο σε κύβους, ένα τέταρτο φλιτζάνι ωμά αμύγδαλα, ένα τέταρτο φλιτζάνι φρέσκο ​​βασιλικό, μια κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού και ένα κουτάκι παγάκια. Νόστιμο!

Μια έκδοση αυτού του άρθρου εμφανίστηκε αρχικά στο έντυπο περιοδικό μας , Γυναικείος Κόσμος .