Άρρωστος από λάχανο; Για τα μανιτάρια; Πάνω από μηλόξυδο; Εάν απαντήσατε ναι σε οποιοδήποτε (ή σε όλα) από αυτά, ίσως είναι καιρός να δοκιμάσετε τη ρίζα κιχωρίου - ιδιαίτερα αν προσπαθείτε να χάσετε μερικά κιλά και να βελτιώσετε τη συνολική σύσταση του σώματός σας. Μελέτες δείχνουν ότι η ρίζα κιχωρίου, η οποία είναι γεμάτη με πρεβιοτικά και πλούσια σε διαλυτές φυτικές ίνες, υποστηρίζει την υγιή απώλεια βάρους . Αλλά αυτό δεν είναι το μόνο όφελος που παρέχει αυτό το θεραπευτικό φυτό. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε τα πάντα για αυτό το νόστιμο υποκατάστατο καφέ, συμπεριλαμβανομένου του τρόπου με τον οποίο μπορεί να βοηθήσει στην υποστήριξη των στόχων βάρους και φυσικής κατάστασης.
Τι είναι το κιχώριο;
Ραδίκι (γνωστός και ως γνωστός Cichorium intybus ) είναι ένα πολυετές μοβ ανθοφόρο φυτό που ανήκει στην οικογένεια των πικραλίδων. Περιέχει τόσο βρώσιμα φύλλα όσο και ρίζες. Το τελευταίο είναι αυτό που χρησιμοποιείται περισσότερο στην κουζίνα. Αν και υπάρχουν πολλοί τρόποι για να παρασκευάσει κανείς τη ρίζα κιχωρίου, συχνά ψήνεται ή αλέθεται για σκοπούς παρασκευής.
Τι είναι τόσο ιδιαίτερο ρίζα πικραλίδας ?
ο Το φυλλώδες φυτό αποτελείται από σχεδόν 70 τοις εκατό ινουλίνη , που είναι ένας ολιγοσακχαρίτης (ένα φανταχτερό όνομα για τις υδατανθρακικές ίνες). Ενώ οι ίνες ινουλίνης βρίσκονται φυσικά σε πολλά τρόφιμα - όπως οι μπανάνες, το σιτάρι και τα σπαράγγια - η υψηλή συγκέντρωση ινουλίνης της ρίζας κιχωρίου το καθιστά αγαπημένο μεταξύ των κατασκευαστών που θέλουν να ενισχύσουν τις ίνες σε συσκευασμένα τρόφιμα.
Αναρωτηθήκατε ποτέ πώς τα μπισκότα, τα μπράουνις και οι μπάρες granola μπορούν να έχουν περισσότερες διαιτητικές ίνες από ένα φλιτζάνι ωμά λαχανικά; Η ρίζα κιχωρίου είναι η απάντηση. Λόγω των πολλών γνωστά πλεονεκτήματα μιας διατροφής πλούσιας σε φυτικές ίνες , οι κατασκευαστές τροφίμων άρχισαν να προσθέτουν τη δημοφιλή ρίζα στα συσκευασμένα τρόφιμα τους ως μέσο αύξησης της περιεκτικότητας των προϊόντων τους σε ίνες - και, με τη σειρά τους, τα αντιληπτά οφέλη για την υγεία των εν λόγω προϊόντων.
Μπορεί η ρίζα κιχωρίου να υποστηρίξει την απώλεια βάρους;
Η απώλεια βάρους είναι σκληρή δουλειά. απαιτεί χρόνο, κίνητρο και αφοσίωση. Δεν υπάρχει μαγική σφαίρα για την απώλεια βάρους, οπότε μην πέσετε θύματα των τεχνασμάτων που υπόσχονται το αντίθετο. Τούτου λεχθέντος, η βελτίωση της συνολικής σύστασης του σώματός σας συμβαδίζει με την απώλεια βάρους και ανάλογα με την εφαρμογή της, Η ρίζα κιχωρίου μπορεί να βοηθήσει με την πρώτη .
Είναι γεμάτο από πρεβιοτικά .
Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, η ρίζα κιχωρίου περιέχει ινουλίνη - μια ισχυρή πρεβιοτικές ίνες που θρέφουν τα προβιοτικά βακτήρια στο έντερο . Η ενίσχυση των καλών βακτηρίων του εντέρου είναι σημαντική για την πρόληψη των κακών βακτηρίων από τη δημιουργία ανισορροπίας στο έντερο σας. Οι ανισορροπίες επηρεάζουν αρνητικά τα πάντα από επίπεδα ύπνου και ενέργειας στη γνωστική λειτουργία, τη διάθεση και τον μεταβολισμό , οι οποίες με τη σειρά τους αυξάνουν την πιθανότητα να κάνετε ανθυγιεινές επιλογές - όπως η επιλογή γρήγορου φαγητού κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος ή η παράλειψη του γυμναστηρίου μετά τη δουλειά. Αυτές οι επιλογές στη συνέχεια σαμποτάρουν τις προσπάθειές μας για απώλεια βάρους.
Ενώ τα πρεβιοτικά δεν θα μετατρέψουν το σώμα σας σε μηχανή καύσης λίπους, αυτό Οι ευεργετικές φυτικές ίνες υποστηρίζουν τη συνολική υγεία και ευεξία. Και όταν αισθάνεστε καλά, είναι πιο πιθανό να κάνετε έξυπνες επιλογές και, επομένως, να χάσετε βάρος.
Είναι πλούσιο σε διαλυτές φυτικές ίνες .
Υπάρχουν δύο τύποι διαιτητικών ινών: οι αδιάλυτες και οι διαλυτές. Και οι δύο παίζουν σημαντικό ρόλο στην προαγωγή της καλής υγείας. Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες δεν διαλύονται στο νερό και, ως εκ τούτου, δεν μπορούν να αφομοιωθούν από το σώμα. Αυτό σημαίνει ότι μένει ανέπαφο καθώς τα τρόφιμα ταξιδεύουν μέσω του γαστρεντερικού σωλήνα. Οι διαλυτές ίνες, από την άλλη πλευρά, διαλύονται στο νερό και διασπώνται σε μια παχιά ουσία που μοιάζει με γέλη στο έντερο. Μόλις αυτή η ζελατινώδης ίνα φτάσει στο κόλον, τροφοδοτεί τα καλά βακτήρια του εντέρου σας. Αυτός ο τύπος ινών βρίσκεται στο φυτό κιχωρίου.
τατουάζ michael j fox
Εκτός από τη θρέψη της υγιούς χλωρίδας του εντέρου, μελέτες που βασίζονται σε στοιχεία δείχνουν ότι οι διαλυτές φυτικές ίνες επιβραδύνουν την πέψη, ελέγχοντας πώς και πότε ορισμένα θρεπτικά συστατικά - όπως οι υδατάνθρακες - απορροφώνται στο σώμα. Αυτό μπορεί να βοηθήσει εμποδίζει την είσοδο μεγάλων ποσοτήτων γλυκόζης στην κυκλοφορία του αίματος και ρυθμίστε τις προκύπτουσες αιχμές σακχάρου στο αίμα. Λοιπόν, πώς αυτό υποστηρίζει την απώλεια βάρους; Εν συντομία, Ο έλεγχος του σακχάρου στο αίμα βοηθά στη διατήρηση της πείνας υπό έλεγχο . Αυτό μεταφράζεται σε μικρότερη όρεξη, και ως εκ τούτου, λιγότερες θερμίδες που καταναλώνονται.
dolly parton χωρίς τις περούκες
Κάποια άλλα οφέλη;
Μπορεί να αρχίσετε να παίρνετε τη ρίζα κιχωρίου ως εργαλείο για να χάσετε βάρος, αλλά ακόμα και αφού έχετε επιτύχει τους στόχους φυσικής κατάστασης, θα πρέπει να συνεχίσετε να το παίρνετε. Γιατί; Επειδή η ρίζα κιχωρίου προσφέρει πολλά περισσότερα από απλά οφέλη απώλειας βάρους. Εδώ είναι μόνο μερικά.
Προωθεί υγιή πέψη.
Είτε το πιστεύεις έιτε όχι, Η ινουλίνη έχει χρησιμοποιηθεί ως ολιστικός βοηθός για την υγεία του εντέρου από την αυγή του χρόνου. Ως φυσική ίνα, Η ινουλίνη προάγει μια ομαλή και τακτική πεπτική διαδικασία . Επιπλέον, αυτά με γαστρεντερικά προβλήματα συνήθως το βρίσκουν πιο εύκολο να το ανεχθούν από άλλες ίνες, καθιστώντας το μια έξυπνη επιλογή για όποιον αγωνίζεται να επιτύχει υγιή πέψη. Καλύτερη πεπτική υγεία σημαίνει λιγότερα συμπτώματα δυσπεψίας και παρενέργειες, όπως φούσκωμα και αέρια.
Καταπολεμά δυσκοιλιότητα.
Χάρη σε μεγάλο βαθμό στην περιεκτικότητα σε ινουλίνη του φυτού με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, η ρίζα κιχωρίου έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της δυσκοιλιότητας. ΕΝΑ Κλινική δοκιμή 2016 από 44 συμμετέχοντες διαπίστωσαν ότι οι ίνες της ρίζας κιχωρίου αύξησαν σημαντικά τη συχνότητα των κινήσεων του εντέρου και βοήθησαν να μαλακώσουν τα σκληρά κόπρανα.
Ενισχύει τη γνωστική λειτουργία.
Η ρίζα του κιχωρίου περιέχει έναν τόνο απαραίτητων θρεπτικών συστατικών, όπως βιταμίνη C, βιταμίνη Β6 και μαγγάνιο - όλα τα οποία παίζουν ρόλο στην υγεία του εγκεφάλου . Αυτό είναι μέρος του γιατί ο αλεσμένος καφές ρίζας κιχωρίου θεωρείται εναλλακτική λύση καφέ χωρίς καφεΐνη.
Η υγιής γνωστική λειτουργία είναι σημαντική για όλους, αλλά είναι ιδιαίτερα σημαντική για τους ηλικιωμένους με προβλήματα συγκέντρωσης και μνήμης. Τα θρεπτικά συστατικά της ρίζας κιχωρίου μπορούν να βοηθήσουν και στα δύο. Φροντίστε, ωστόσο, να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν το προσθέσετε στο διατροφικό σας πρόγραμμα.
Προστατεύει το συκώτι.
Ενώ χρειάζεται περισσότερη έρευνα, ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι η ρίζα του κιχωρίου βοηθά στην υποστήριξη της υγείας του ήπατος προστατεύοντας από τις ελεύθερες ρίζες. ΕΝΑ Η κριτική του 2015 δημοσιεύτηκε στην Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής διαπίστωσε ότι η θεραπεία με κιχώριο μπλοκάρει σημαντικά την κυτταρική βλάβη και μειώνει το οξειδωτικό στρες - και τα δύο υποστηρίζουν ένα υγιές ήπαρ. (Κάντε κλικ στην αδελφή μας δημοσίευση για να δείτε πώς το κιχώριο αποτοξινώνει το συκώτι και μειώνει τα επίπεδα της πρωινής κορτιζόλης .)
Μπορεί να σας βοηθήσει ενάντια στον καρκίνο.
Χρειάζεται περισσότερη έρευνα, αλλά αρκετές επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι η ρίζα κιχωρίου βοηθά στην προστασία από ορισμένους καρκίνους, μεταξύ των οποίων ο καρκίνος του μαστού και του παχέος εντέρου. Δεδομένου ότι ο καρκίνος είναι η δεύτερη κύρια αιτία θανάτου , μετά από καρδιακή νόσο, αυτά τα προκαταρκτικά ευρήματα προκαλούν αισιοδοξία.
Η κατώτατη γραμμή
Αν προσπαθείς να χάνω βάρος , πάτε χαλαρά: Η απώλεια βάρους δεν συμβαίνει από τη μια μέρα στην άλλη. Αλλά ενώ δεν υπάρχει γρήγορη λύση για την απώλεια βάρους, υπάρχουν ενέργειες που μπορείτε να κάνετε για να ξεκινήσετε το ταξίδι σας. Η προσθήκη ρίζας κιχωρίου στο διατροφικό σας πρόγραμμα είναι ένα από αυτά. Τούτου λεχθέντος, συμβουλευτείτε τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης ή τον διαιτολόγο σας πριν πάρετε εκχύλισμα ρίζας κιχωρίου, ειδικά εάν έχετε μια υποκείμενη ιατρική πάθηση ή παίρνετε συνταγογραφούμενα φάρμακα. Μόλις πάρετε το πράσινο φως από έναν επαγγελματία υγείας, συνεχίστε με το κιχώριο και εξασκηθείτε με συνέπεια για καλύτερα αποτελέσματα.