Αυτά τα 2 βασικά θρεπτικά συστατικά μπορούν να αποτρέψουν την απώλεια μνήμης και να ενισχύσουν την υγεία του εγκεφάλου — 2025
Όταν πρόκειται να γερνάμε, η απώλεια μνήμης και η μείωση της γνωστικής λειτουργίας είναι δύο από τους μεγαλύτερους φόβους που αντιμετωπίζουμε πολλοί από εμάς. Ευτυχώς, υπάρχουν μερικοί νόστιμοι τρόποι για να προστατεύσουμε τα νόγκιν μας καθώς γερνάμε — ειδικά για όλους εσάς που θαυμάζετε την ομελέτα εκεί έξω.
Αλλά πραγματικά, δεν έχει σημασία πώς προτιμάτε τα αυγά σας. είναι γεμάτα με πολλά προνόμια για τον εγκέφαλό σας, είτε με ηλιόλουστη πλευρά είτε βραστά. Ωστόσο, μπορείτε να προσφέρετε στον εαυτό σας ακόμη περισσότερα οφέλη με το να είστε λίγο επιλεκτικοί όσον αφορά τη μάρκα των αυγών που θα επιλέξετε. Eggland's Best® παράγει ενισχυμένα αυγά χάρη στην ενισχυμένη τροφή που απολαμβάνουν τα κοτόπουλα τους με μια πληθώρα χρήσιμων θρεπτικών συστατικών. Συγκεκριμένα, δύο από τα ωμέγα-3 που βρίσκονται μέσα στα αυγά τους τυχαίνει να είναι εξαιρετικά για τη γνωστική υγεία: το δοκοσαεξανοϊκό οξύ (DHA) και το άλφα-λινολενικό οξύ (ALA).
Αν ανακατέψετε έστω και ένα Eggland's Best egg θα σας δώσει 63 mg DHA, που είναι υπερδιπλάσια από την ποσότητα που θα βρείτε στα συνηθισμένα αυγά (συνήθως περίπου 29 mg). Το επίπεδο της ALA προχωρά ακόμη περισσότερο με 60 mg, υπερτριπλασιάζοντας το μέσο όρο των 18 mg στα συνηθισμένα αυγά.
Getty Images
Εντάξει, γιατί λοιπόν θα πρέπει να σας ενδιαφέρουν αυτές οι άφθονες ποσότητες ωμέγα-3; Ας ξεκινήσουμε με το DHA: σπουδές περιγράφω είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της υγιούς εγκεφαλικής λειτουργίας στους ενήλικες. Η συμπερίληψη άφθονο DHA στη διατροφή βελτιώνει την ικανότητα μάθησης, ενώ οι ελλείψεις του DHA σχετίζονται με ελλείμματα στη μάθηση, εξηγούν οι ερευνητές. Το DHA προσλαμβάνεται από τον εγκέφαλο κατά προτίμηση από άλλα λιπαρά οξέα. Προσθέτουν ότι η μείωση των επιπέδων DHA καθώς μεγαλώνουμε έχει συνδεθεί με την ανάπτυξη της νόσου του Αλτσχάιμερ.
ΕΝΑ πιο πρόσφατη μελέτη εξηγεί ότι μια διατροφή πλούσια σε DHA βοηθά στη βελτίωση πολλών σημαντικών εγκεφαλικών λειτουργιών, συμπεριλαμβανομένων των μονοπατιών σηματοδότησης, των συστημάτων υποδοχέων και των δομών της μεμβράνης - όλα αυτά συνθέτουν υγιέστερο εγκέφαλο σε όλα τα στάδια της ζωής μας.
Όσο για το ALA, το Ίδρυμα Ανακάλυψης Φαρμάκων για το Αλτσχάιμερ αναφέρει προκλινικές μελέτες που υποστηρίζουν ότι μπορεί να προστατεύσει τα εγκεφαλικά κύτταρα από καταστάσεις όπως το εγκεφαλικό επεισόδιο, η σκλήρυνση κατά πλάκας και η νόσος του Αλτσχάιμερ. Αν και σημειώνουν ότι τα αποτελέσματα ήταν μικτά και χρειάζεται περισσότερη έρευνα, υπήρξαν πολλά υποσχόμενα ευρήματα όσον αφορά τη σύνδεση μεταξύ εκείνων που μάχονται τόσο με τη νόσο του Αλτσχάιμερ όσο και με τον διαβήτη τύπου 2.
τι είναι το πραγματικό όνομα των κασκόλ
Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε από το Journal of Neurodegenerative Disease εξηγεί ότι οι περισσότεροι διαβητικοί ασθενείς έχουν αντίσταση στην ινσουλίνη που σχετίζεται με υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης Αλτσχάιμερ. Αφού χώρισαν μια ομάδα περισσότερων από 100 ασθενών με Alzheimer σε ασθενείς με διαβήτη και σε αυτούς χωρίς, και χορήγησαν 600 mg ALA στον καθένα, έκαναν εξετάσεις για γνωστικές επιδόσεις. Κάθε ομάδα έδειξε βελτίωση, αλλά τα αποτελέσματα ήταν ακόμη πιο σημαντικά για τα άτομα με διαβήτη, συν το πρόσθετο όφελος της καλύτερης αντίστασης στην ινσουλίνη.
Εάν όλα αυτά δεν είναι αρκετά πειστικά, μπορείτε επίσης να υπολογίζετε ότι θα λάβετε άφθονη βιταμίνη Α και λουτεΐνη που τονώνουν τον εγκέφαλο από τα Eggland's Best eggs. Το ρετινοϊκό οξύ στη βιταμίνη Α έχει δείξει ότι είναι σημαντικό για την αποθήκευση και την ανάκτηση αναμνήσεων. Εν τω μεταξύ, η λουτεΐνη είναι γνωστή για τα οφέλη της στην υγεία των ματιών. Είναι επίσης βρέθηκε να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου γνωστικής έκπτωσης που σχετίζεται με την ηλικία.
Δεν ξέρουμε για εσάς, αλλά σίγουρα λαχταράμε λίγο κις ή αφράτα ομελέτα αυτή τη στιγμή. Και μην ξεχνάτε, μπορείτε να έχετε τα ίδια οφέλη σπάζοντας αυτά τα καλύτερα αυγά Eggland's στα αγαπημένα σας αρτοσκευάσματα, σούπες και σάλτσες! Αναζητήστε τα στον ψυγμένο διάδρομο στο τοπικό παντοπωλείο ή σούπερ μάρκετ.
Αυτή η ιστορία χρηματοδοτήθηκε από το Eggland’s Best.