Κορυφαίος γιατρός: *Αυτό* το γλυκαντικό μειώνει το σάκχαρο στο αίμα για να κάνει την απώλεια βάρους χωρίς κόπο — 2024
Εν μέσω αναφορών σχετικά με την ασφάλεια σχετικά με υποκατάστατα ζάχαρης όπως ασπαρτάμη και ερυθριτόλη Ορίστε μερικά γλυκά νέα: Νέα έρευνα για το γλυκαντικό αλλυλόζης υποδηλώνει ότι αυτή η μορφή ζάχαρης - η οποία βρίσκεται φυσικά σε καθημερινά τρόφιμα όπως οι σταφίδες και το σιρόπι σφενδάμου - δεν είναι μόνο ασφαλής αλλά μπορεί να προκαλέσει αλλαγές στο σώμα μας που μπορούν να επιταχύνουν την απώλεια βάρους. Και δεν κοστίζει ένα πακέτο: Μπορείτε να έχετε τα οφέλη για περίπου 40 σεντς την ημέρα.
Γυναίκες όπως η Danica Thomas, η οποία έχασε 220 κιλά, ορκίζονται για τα πράγματα, λέγοντας ότι καραμελώνει όπως η ζάχαρη όταν μαγειρεύεται ή ψήνεται και δεν έχει επίγευση. λέει η Danica Γυναικείος Κόσμος ότι η αλλυλόζη έπαιξε τεράστιο ρόλο στο να τιθασεύσει το γλυκό της δόντι, επιτρέποντάς της να αδυνατίσει στο χαρούμενο βάρος της. Διαβάστε παρακάτω για να ανακαλύψετε πώς η χρήση αλλυλόζης στη θέση του τρέχοντος γλυκαντικού σας θα μπορούσε να βοηθήσει στη μεταμόρφωση τα δικα σου υγεία.
Τι είναι το γλυκαντικό αλλυλόζης;
Η αλλυλόζη είναι ένα φυσικό σάκχαρο που βρίσκεται σε μικρές ποσότητες σε τρόφιμα όπως τα σύκα και οι σταφίδες, εξηγεί ο ειδικός στη δίαιτα κετο και Δίαιτα A-List συγγραφέας Fred Pescatore, MD , ένας από τους πολλούς κορυφαίους ειδικούς που διαδίδουν τη λέξη στο lulose . Οι επιστήμονες το αποκαλούν σπάνια ζάχαρη επειδή είναι πολύ λιγότερο άφθονη από άλλα σάκχαρα όπως η σακχαρόζη και η φρουκτόζη. Δεδομένου ότι η φύση παράγει αλλυλόζη σε τόσο μικροσκοπικές ποσότητες, η αλλυλόζη που αγοράζουμε στα καταστήματα δεν εξάγεται από τρόφιμα, αλλά συντίθεται σε εργαστήριο, σημειώνει ο Δρ Pescatore.
Tenzen/Shutterstock
Τι κάνει την αλλυλόζη καλύτερη για απώλεια βάρους από άλλα γλυκαντικά;
Σε αντίθεση με τη σακχαρόζη και τη φρουκτόζη, αλλυλόζη είναι α μονοσακχαρίτης — ένα μοναχικό μόριο ζάχαρης — που είναι ήδη τόσο μικρό όσο μπορεί να γίνει η ζάχαρη. Έτσι το σώμα δεν το αντιμετωπίζει με τον ίδιο τρόπο όπως τα άλλα σάκχαρα. Η αλλυλόζη δεν διασπάται από το σώμα, επομένως έχει γλυκιά γεύση, αλλά δεν έχει υδατάνθρακες ή θερμίδες, εξηγεί ο Δρ Pesctore. Στην πραγματικότητα, περίπου Το 99% της αλλυλόζης απλώς απεκκρίνεται αφού μετακινηθεί μέσω της γαστρεντερικής οδού . Μελέτες επιβεβαιώνουν επίσης ότι η αλλυλόζη έχει αμελητέα επίδραση στα επίπεδα σακχάρου και ινσουλίνης στο αίμα και μπορεί ακόμη και μείωση του σακχάρου στο αίμα σε άτομα που πάσχουν από προδιαβήτη .
Είναι ασφαλές το γλυκαντικό αλλυλόζης;
Αν και είναι λιγότερο δοκιμασμένο από ορισμένα δημοφιλή γλυκαντικά, υπάρχουσες έρευνες δείχνουν ότι είναι ασφαλές . Το έχει δώσει ο FDA γενικά αναγνωρίζεται ως ασφαλής κατάσταση . Και ακόμη και προσεκτικές ομάδες φύλακες όπως οι Κέντρο για την Επιστήμη στο Δημόσιο Συμφέρον είναι επί του σκάφους. Η έκθεσή τους για την αλλυλόζη σημειώνει ότι δύο μικρές μελέτες βρήκαν γαστρεντερικά συμπτώματα σε υγιείς ενήλικες που κατανάλωναν αλλυλόζη. Τα περισσότερα από αυτά τα ζητήματα ήταν πολύ ήπια. Σε μία από τις μελέτες, τα προβλήματα παρουσιάστηκαν στο 30% των ενηλίκων που έτρωγαν 30 γραμμάρια αλλυλόζης την ημέρα, δηλαδή περίπου τρεις μερίδες.
Πώς η αλλυλόζη μπορεί να βοηθήσει στην επιτάχυνση της απώλειας βάρους
Πολλά κοινά γλυκαντικά (φυσικά και τεχνητά) έχουν αποδειχθεί ότι ανεβάζουν το σάκχαρο στο αίμα , που μπορεί να οδηγήσει σε κακή υγεία και ταχεία αύξηση βάρους. Η αλλουλόζη μπορεί να κάνει το αντίθετο, ενεργοποιώντας τη ζάχαρη να καεί πιο γρήγορα . Επομένως, είναι πιθανό ότι εάν προσθέσετε αλλυλόζη σε ένα γεύμα, το σάκχαρό σας να παραμείνει χαμηλότερο από ό,τι αν παραλείψατε το γλυκαντικό. (Κάντε κλικ στο Δείτε πώς συσσωρεύονται η στέβια και η ερυθριτόλη .)
Υπάρχουν επίσης πρώιμες ενδείξεις ότι η αλλουλόζη μπορεί βελτιώνουν τα επίπεδα ινσουλίνης και την ευαισθησία στην ινσουλίνη , συμβάλλοντας ενδεχομένως στην αντιστάθμιση των ζημιών που προκαλούνται από άλλα γλυκαντικά. Καθώς τα επίπεδα σακχάρου και ινσουλίνης στο αίμα βελτιώνονται, η αλλυλόζη λέει στο σώμα σας να σταματήσει να αποθηκεύει λίπος στην κοιλιά και να αρχίσει να το καίει, σημειώνει ο Δρ Pesctore. Μελέτες σε ζώα υποδεικνύουν ότι η αλλυλόζη τροφοδοτεί συγκεκριμένα βακτήρια στο έντερό μας βοηθούν στην καύση του λίπους της κοιλιάς και αυξάνει το επίπεδο της ορμόνης που επιπεδώνει την κοιλιά που ονομάζεται αδιπονεκτίνη. Σε μια νέα μελέτη, οι άνθρωποι έλαβαν αλλυλόζη συρρίκνωση της μέσης τους σημαντικά πιο γρήγορα από αυτά που δόθηκαν στη Splenda. (Κάντε κλικ για να δείτε πώς αλλυλόζη αυξάνει φυσικά τα επίπεδα GLP-1 για να μπλοκάρει τον διαβήτη και την αύξηση βάρους.)
Πώς η αλλυλόζη μπορεί να βοηθήσει στην εξάλειψη της λαχτάρας για ζάχαρη
Οτιδήποτε διατηρεί σταθερό το σάκχαρο στο αίμα βοηθά στη μείωση της λαχτάρας, σημειώνει ο Δρ Pescatore. Έτσι, η αλλυλόζη έχει κάτι τέτοιο. Και προσθέτει ότι εφόσον η αλλυλόζη είναι 30% λιγότερο γλυκιά από την κανονική ζάχαρη, μπορεί να βοηθήσει το σώμα μας να προσαρμοστεί και τελικά να προτιμήσει ένα χαμηλότερο επίπεδο γλυκύτητας.
Υπάρχουν και άλλα: Η έρευνα δείχνει επίσης αλλυλόζη βελτιώνει τα επίπεδα της ορμόνης κατά της πείνας λεπτίνη — που είναι ζωτικής σημασίας για όποιον ελπίζει να τιθασεύσει τις συνεχείς λιγούρες.
Πώς να προσθέσετε αλλυλόζη στη διατροφή σας + πού θα τη βρείτε
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλλυλόζη για να ενισχύσετε τα αποτελέσματα σε οποιοδήποτε πρόγραμμα διατροφής. Επιδιώξτε 1 έως 2 μερίδες την ημέρα, χρησιμοποιώντας το ακριβώς όπως η ζάχαρη. Μια επιλογή που πρέπει να εξετάσετε: RxSugar, η οποία είναι η προτιμώμενη μάρκα των ειδικών ευεξίας David Perlmutter, MD , συγγραφέας των μπεστ σέλερ Εγκέφαλος σιτηρών και Σταγόνα Οξέος . Θέλετε να έχετε την καλύτερη τιμή; Πάρτε λίγο RxSugar. Μπορείτε να βρείτε ένα κάνιστρο 1 λίρας (45 μερίδες) για 8,99 $ — αυτό είναι περίπου 20 σεντ ανά μερίδα ( Αγορά από τη Walmart, 8,99 $ ).
πόσα εγγόνια έχει ο Ντόνι Όσμοντ;
Η εταιρεία προσφέρει επίσης μια ολόκληρη σειρά από αρωματισμένα skinny σιρόπια. (Κάντε κλικ για να μάθετε πώς να φτιάξετε το δικό σας skinny σιρόπια .) Μπορείτε επίσης να βρείτε αλλυλόζη σε προϊόντα όπως τα δημητριακά Magic Spoon.
Πώς η νοσοκόμα Danica Thomas χρησιμοποίησε αλλυλόζη για να ρίξει 220 λίβρες
Tim Klein, Shutterstock
Ντανίκα Τόμας βρέθηκε στο ER αφού έμεινε μερική παράλυση μετά από μικρή επέμβαση για πολύποδα στο λαιμό. Ο γιατρός της είπε ότι ήταν λόγω του βάρους της - κουβαλούσε 370 κιλά στο σκελετό της 5'4'. Αλλά η Danica, μια νοσοκόμα για 24 χρόνια, ήξερε ότι κάτι άλλο δεν πήγαινε καλά.
Και είχε δίκιο: Όταν επέστρεψε στο ER την επόμενη μέρα αφού τα συμπτώματά της δεν υποχώρησαν, ένας νέος γιατρός το διέγνωσε ως αντίδραση στην αναισθησία. Μέσα σε λίγα λεπτά μετά από ένα σουτ στεροειδούς, η Danica μπόρεσε να κινηθεί ξανά. Όταν ο γιατρός της είπε ότι θα επέστρεφε σε κανονικό χρόνο, η Danica την ευχαρίστησε. Αλλά σίγουρα δεν ήθελε να επιστρέψει στο φυσιολογικό, επειδή είχε γίνει φυσιολογικό για τους ανθρώπους να την απορρίπτουν λόγω του βάρους της. Ακόμη και γιατροί το έκαναν. Και ήθελε να βεβαιωθεί ότι δεν θα ξανασυμβεί ποτέ.
Τα πρώτα βήματα της Danica για να χάσει βάρος
Αν και η Danica εργαζόταν στην υγειονομική περίθαλψη, η γιαγιά της Ιντιάνα είχε από καιρό αποφύγει τις εξετάσεις. Ήξερε ότι το μέγεθός της σήμαινε ότι πιθανότατα θα έπαθε αρθρίτιδα, υψηλή αρτηριακή πίεση, διαβήτη και χειρότερα. Δεν χρειάζομαι διάλεξη, θα έλεγε στον εαυτό της. Δεν μπορώ να κάνω τίποτα. Προσπάθησε και προσπάθησε να τρώει λιγότερο. Ωστόσο, η λαχτάρα της, ειδικά για γλυκά, ήταν πολύ έντονες. Αλλά η εμπειρία της στο ER - η διάγνωση λανθασμένων λόγω του βάρους της - την παρακίνησε να αλλάξει.
Έτσι η Danica έψαξε στο διαδίκτυο. Αυτό που βρήκε ήταν κυρίως κετο αυτό, κετο εκείνο. Προφανώς η μείωση των υδατανθράκων μειώνει το σάκχαρο στο αίμα τόσο πολύ, που το σώμα σας πρέπει να στραφεί στην καύση λίπους ως καύσιμο. Επιπλέον, τα άρθρα που διάβασε επέμεναν ότι η κετο αλλάζει τη χημεία του σώματός σας και βοηθά στην εξάλειψη της λαχτάρας. Ενδιαφερόμενη, βρήκε μια δωρεάν εφαρμογή παρακολούθησης και υπολόγισε την τρέχουσα πρόσληψη υδατανθράκων. Ο τελικός αριθμός: πάνω από 500 γραμμάρια την ημέρα.
Η Danica έκανε περισσότερη έρευνα και πήρε μια απόφαση: Μείωνε την πρόσληψη υδατανθράκων στο μισό κάθε εβδομάδα μέχρι να φτάσει σε ένα επίπεδο υδατανθράκων που ένιωθε ότι ήταν διαχειρίσιμο, αλλά παρόλα αυτά τη βοηθούσε να χάσει βάρος. Ξεκίνησε μικρά, ανταλλάσσοντας κουλούρια για ξηρούς καρπούς και σκορδόψωμο για σαλάτα. Μετά από ένα μήνα, έχασε 30 κιλά και παρατήρησε μεγάλη διαφορά στον πόνο από την αρθρίτιδα της.
Πώς η Danica ανακάλυψε το γλυκαντικό αλλυλόζης
Καθώς η Danica έφτιαχνε περίπου 40 γραμμάρια υδατάνθρακες την ημέρα, ήταν χαρούμενη που ανακάλυψε ότι ένιωθε σωματικά γεμάτη και οι πόθοι της ήταν λιγότερο έντονες. Αλλά της έλειπαν τα γλυκά. Είχε δοκιμάσει μερικές συνταγές για επιδόρπια που βρήκε στο διαδίκτυο, αλλά τα γλυκαντικά της προκάλεσαν κακή αναστάτωση.
Λίγο αργότερα, η Danica άρχισε να διαβάζει όλο και περισσότερο για το γλυκαντικό αλλυλόζης . Αποφάσισε να το δοκιμάσει, ξεκινώντας με μια απόλαυση που της έλειπε πολύ: μπισκότα με φυστικοβούτυρο. Είχαν υπέροχη γεύση και το γλυκαντικό δεν τάραξε το στομάχι της. Έτσι συνέχισε να ψήνει και να μαγειρεύει με αλλυλόζη. Η αγαπημένη της μάρκα ονομάζεται Καλύτερος .
Danica σήμερα: 220 κιλά πιο αδύνατη σε ηλικία 59 ετών
Κατά τη διάρκεια δύο ετών, η Danica έχασε 220 λίβρες. Δεν την πειράζει πλέον να πάει στο γιατρό γιατί η αιμοληψία της είναι η καλύτερη που έχει γίνει ποτέ. Η κινητικότητά της και ο πόνος στις αρθρώσεις συνέχισαν να γίνονται όλο και καλύτερα. Και το ίδιο και τα πνεύματά της. Δεν συνειδητοποίησα πόσο κατάθλιψη ήμουν μέχρι που η διάθεσή μου άρχισε να ανεβαίνει, λέει. Αυτό το ταξίδι με έφερε σε ένα τόσο καλό μέρος. Τρώω νόστιμο φαγητό και νιώθω ικανοποιημένος. Πεζοπορώ, κάνω ποδήλατο και παίζω με την εγγονή μου. Προσθέτει η Danica, τώρα 59: Ήλπιζα να αποκαταστήσω την υγεία μου. Εγώ το έκανα αυτό. Και αποκατέστησα και τη χαρά μου!
3 εύκολες λιχουδιές με γλυκόζη για να δοκιμάσετε
gowithstock/Shutterstock
Εμπνευσμένο από την επιτυχία της Danica; Δοκιμάστε μόνοι σας το γλυκαντικό αλλυλόζης με αυτές τις συνταγές για λιχουδιές που σίγουρα θα ικανοποιήσουν οποιοδήποτε γλυκό δόντι:
1. Cheesecake βανίλιας
Χτυπήστε 32 oz. τυρί κρέμα και 1¼ φλιτζάνι Besti σε σκόνη αλλυλόζης ή αλλυλόζης ανακατεύουμε μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέστε 3 αυγά, ένα κάθε φορά. Προσθέστε 1 κ.σ. χυμό λεμονιού, 1 κουτ. βανίλια και πρέζα αλάτι. Αδειάζετε σε ταψί 9 ιντσών με επένδυση περγαμηνής. Ψήνετε στους 350ºF μέχρι να σταθεροποιηθεί σχεδόν το κέντρο, 40–55 λεπτά. Ψύξτε πλήρως στο τηγάνι πριν το κόψετε.
2. Μπισκότα 3 Συστατικών
Ανακατέψτε 1 φλιτζάνι βούτυρο ξηρών καρπών, γεμίζοντας ½ φλιτζάνι αλλυλόζη και 1 αυγό. Τυλίγουμε σε 15 μπάλες. Πιέστε σε λαδόκολλα. Ψήνουμε στους 350º για 12-15 λεπτά.
3. Μαγικό Παγωτό
Σε βάζο με καπάκι, ανακινήστε 1 φλιτζάνι παχύρρευστη κρέμα, 2 κ.σ. αλλυλόζη, 1 κουτ. βανίλια και αλάτι για 3 λεπτά. Παγώνουμε 4-6 ώρες. Αγαπάτε το παγωτό; Κάντε κλικ για το νόστιμο «Ωραία κρέμα» Η θεά της γλυκόζης Jessie Inchauspe συνιστά τη μείωση του σακχάρου στο αίμα και την απώλεια βάρους.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με άλλα υγιεινά, φυσικά γλυκαντικά, ανατρέξτε στην ιστορία μας στο 5 φυσικά γλυκαντικά που θα βοηθήσουν στην εξισορρόπηση του σακχάρου στο αίμα, στη μείωση της χοληστερόλης, στην καύση λίπους και πολλά άλλα .
Για μια γευστική δοκιμή μεταξύ στέβιας και πουρεκάνης που έγινε από την αδελφή μας έκδοση, κάντε κλικ Δοκιμάσαμε δύο τεχνητά γλυκαντικά: Αυτή είναι αυτή που μας άρεσε περισσότερο .
Το Woman’s World στοχεύει να διαθέτει μόνο τα καλύτερα προϊόντα και υπηρεσίες. Ενημερώνουμε όταν είναι δυνατόν, αλλά οι προσφορές λήγουν και οι τιμές μπορεί να αλλάξουν. Εάν αγοράσετε κάτι μέσω ενός από τους συνδέσμους μας, ενδέχεται να κερδίσουμε μια προμήθεια. Ερωτήσεις; Επικοινωνήστε μαζί μας στο shop@womansworld.com .
Αυτό το περιεχόμενο δεν υποκαθιστά επαγγελματική ιατρική συμβουλή ή διάγνωση. Πάντα να συμβουλεύεστε τον γιατρό σας πριν ακολουθήσετε οποιοδήποτε σχέδιο θεραπείας .
Μια έκδοση αυτού του άρθρου εμφανίστηκε αρχικά στο έντυπο περιοδικό μας , Γυναικείος Κόσμος .