Τι είναι η σούπα για να χάσετε βάρος; Είναι ένας από τους πιο γρήγορους, ευκολότερους τρόπους για να χάσετε λίπος άνω των 50 — 2025

Υπάρχει μια δίαιτα που υποστηρίζεται από την επιστήμη, η οποία βοηθάει μερικούς ανθρώπους να χάσουν εννέα κιλά σε μια εβδομάδα – και αυτό δεν είναι καν το καλύτερο μέρος. Πείσαμε έναν από τους πιο σεβαστούς διατροφολόγους στον κόσμο να μετατρέψει την προσέγγιση, η οποία βασίζεται σε μη επεξεργασμένα φυτικά τρόφιμα , σε αυτή που μπορεί να είναι η πιο εύκολη και αποτελεσματική δίαιτα σούπας ποτέ.

Μπορείτε να φτιάξετε μια μεγάλη παρτίδα από τη σούπα μου και να έχετε αρκετά νόστιμα γεύματα με ζέστη και να φάτε για εβδομάδες, και νομίζω ότι θα εκπλαγείτε από το πόσο χορταστική είναι η σούπα, λέει Michael Greger, MD , συγγραφέας του δραπέτη μπεστ σέλερ Πώς να μην πεθάνετε: Ανακαλύψτε τις τροφές που έχουν αποδειχθεί επιστημονικά ότι προλαμβάνουν και αναστρέφουν τις ασθένειες (15,99 $, Amazon) . Είναι μια τέλεια στρατηγική για αρχάριους, για όσους δυσκολεύονται να ελέγξουν τις μερίδες ή για όποιον είναι πραγματικά απασχολημένος. Ελπίζω ότι αυτή η εκκίνηση της σούπας θα σας βοηθήσει να χάσετε τόσο πολύ βάρος και να νιώσετε πολύ καλύτερα που θα κολλήσετε μόνιμα σε έναν τρόπο διατροφής που έχει αποδειχθεί ότι θα σας βοηθήσει να ζήσετε όσο το δυνατόν μεγαλύτερη και πιο υγιεινή ζωή.

Πόσο καλά θα λειτουργήσει για εσάς η δίαιτα σούπας του Dr. Greger; Κάντε κύλιση παρακάτω για να μάθετε.

Σούπα για απώλεια βάρους: Οδηγός γρήγορης εκκίνησης

Τι τρως: Απολαύστε χορταστικά μπολ Dr. Greger’s Vegetable Bean Soup έως και δύο φορές την ημέρα. Τον υπόλοιπο χρόνο, απολαύστε όλες τις μη επεξεργασμένες φυτικές τροφές χωρίς λάδια που θέλετε. Γιατί όχι ζωικά προϊόντα; Τείνουμε να τα τρώμε σε ανθυγιεινή υπερβολική ποσότητα, παραγκωνίζοντας πιο ευεργετικές επιλογές φυτών. Και γιατί όχι λάδι; Είναι το πιο πυκνό σε θερμίδες και τα λιγότερο πυκνά θρεπτικά συστατικά μέρος ενός φυτού, που μετατρέπει εύκολα τα γεύματα σε θερμιδικές βόμβες.

Θα πάρετε όλο το λίπος που χρειάζεστε από ολόκληρα φυτά όπως οι ξηροί καρποί και το αβοκάντο, χωρίς να χρειάζεται να ανησυχείτε για τον έλεγχο των μερίδων, λέει ο Greger.

Γιατί λειτουργεί: Όταν οι αναγνώστες δοκίμασαν αυτή τη δίαιτα σούπας για εμάς, η μέση γυναίκα έχανε εννέα κιλά την εβδομάδα, με τον μεγαλύτερο χαμένο μας να πέφτει 16. Αυτό είναι περίπου διπλάσιο από το ποσό που αναφέρθηκε όταν δοκιμάσαμε την παλιά δίαιτα με λαχανόσουπα! Ο Γκρέγκερ λέει ότι τα εύσημα ανήκουν στην ίδια τη σούπα και σε ό,τι έχει μέσα (και όχι μέσα) τη σούπα του. Για αρχή, οι μελέτες δείχνουν ότι καίμε πολύ περισσότερες θερμίδες διασπώντας τα μη επεξεργασμένα τρόφιμα - περίπου 65 επιπλέον θερμίδες μόνο για ένα κυρίως πιάτο. Επιπλέον, η κατανάλωση μόνο φυτικών τροφών μας φορτώνει με αρκετά θρεπτικά συστατικά για να ανεβάσει το μεταβολισμό ακόμα και όταν κοιμόμαστε. Η έρευνα δείχνει ότι όσοι κάνουν δίαιτα φυτικής προέλευσης έχουν 11% υψηλότερο μεταβολικό ρυθμό ηρεμίας. Υπάρχουν και άλλα: Όλες οι φυτικές ίνες σε μη επεξεργασμένες φυτικές τροφές σκοτώνουν την πείνα και έχει αποδειχθεί ότι αναζωογονούν την ανάπτυξη κοκαλιάρικων βακτηρίων στο πεπτικό μας σύστημα, παράγοντας που συνδέεται με τον αβίαστο έλεγχο του βάρους και τη μακροζωία της δίαιτας.

Τώρα ας μιλήσουμε για σούπα. Εργαστηριακές δοκιμές αποδεικνύουν ότι το μοναδικό του μείγμα στερεών αιωρούμενων σε υγρό στέλνει σήματα διακοπής κατανάλωσης στον εγκέφαλό μας πιο γρήγορα από οποιοδήποτε άλλο τρόφιμο. Το αποτέλεσμα είναι αρκετά δραματικό ώστε σε α Μελέτη Penn State , όσοι έκαναν δίαιτα που ενσωματώνουν σούπα στη διατροφή τους δύο φορές την ημέρα έχασαν 50 τοις εκατό περισσότερο βάρος από εκείνους που δεν το έκαναν. Έτσι, όταν συνδυάζετε τη σούπα και τη φυτική διατροφή, ακολουθείτε μια προσέγγιση που είναι ήδη πολύ αποτελεσματική και την κάνει να λειτουργεί δραματικά καλύτερα.

Σούπα για να χάσεις βάρος ιστορία επιτυχίας: Heather Goodwin

Η Χέδερ Γκούντγουιν, 48 ετών, ξεκίνησε το πρώτο της πρόγραμμα αδυνατίσματος στα 11 της, αλλά ποτέ δεν πέτυχε ένα υγιές βάρος μέχρι που έκανε μια φυτική διατροφή και έκανε τη σούπα ως το καλύτερο γεύμα. Στο παρελθόν πάλευα πάντα την όρεξή μου. Με τη σούπα και το φαγητό με βάση τα φυτά, θα μπορούσα να έχω τόσο πολύ νόστιμο φαγητό ενώ εξακολουθώ να χάνω βάρος, λέει η μαμά του Όρεγκον, η οποία έχασε έως και 16 κιλά την εβδομάδα και συνολικά 304 κιλά. Θεράπευσα το άσθμα, την υπνική άπνοια, τον διαβήτη, τις ημικρανίες, την υψηλή χοληστερόλη και τον βασανιστικό πόνο στις αρθρώσεις. Μου είπαν ότι δείχνω 10 χρόνια νεότερος. Νιώθω σαν μια νέα γυναίκα! Γυναικείος Κόσμος Η αναγνώστρια Charlotte Chase είναι επίσης εντυπωσιασμένη. Δεν ήμουν σίγουρη για αυτή τη δίαιτα γιατί δεν τρώω πολύ λαχανικά, παραδέχεται η 58χρονη μαμά της Δυτικής Βιρτζίνια. Αλλά μου άρεσε τόσο πολύ η σούπα — και ήταν τόσο εύκολη στην προετοιμασία. Επιπλέον, έχασα 14,5 κιλά σε μια εβδομάδα — χωρίς πείνα, χωρίς λιγούρες και τόση πολλή ενέργεια. Προτρέπω όλους να δοκιμάσουν αυτή τη δίαιτα.

Συνταγή σούπας για απώλεια βάρους:

Η Dr. Greger's Champion Vegetable Bean Soup είναι χορταστική, ανακουφιστική και γεμάτη γεύση.

• 2 κόκκινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
• 1 φλιτζάνι σέλινο ψιλοκομμένο
• 6-8 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών χωρίς αλάτι
• 4-6 φλιτζάνια μανιτάρια ψιλοκομμένα
• 2 κόκκινες πιπεριές, ξεσποριασμένες και ψιλοκομμένες
• 1-2 μικρές καυτερές πιπεριές τσίλι, ξεσποριασμένες και ψιλοκομμένες (προαιρετικά)
• 2 κολοκυθάκια, ψιλοκομμένα
• 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 6 κ.σ. βάζο πελτέ ντομάτας
• 4 κ.σ. τσίλι σε σκόνη, για γεύση (προαιρετικά)
• 1/2 κουτ. αλεσμένος κουρκουμάς ή 1 1/2 ίντσας φρέσκο ​​κουρκουμά, τριμμένο
• 2 (14,5 oz.) κονσέρβες ντομάτες κομμένες σε κύβους χωρίς αλάτι, χωρίς στράγγιση
• 2 κονσέρβες (15,5 oz.) φασόλια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα
• 2 φλιτζάνια κόκκους καλαμποκιού
• 4-6 κουτ. το αγαπημένο σας μείγμα μπαχαρικών
• 1 κουτ. καπνιστή πάπρικα

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, βράζουμε το κρεμμύδι και το σέλινο σε 4 φλιτζάνια ζωμό μέχρι να μαλακώσουν για πέντε λεπτά. Προσθέστε τα μανιτάρια, τις πιπεριές, το τσίλι, τα κολοκυθάκια και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν, ανακατεύοντας περιστασιακά για 10 λεπτά. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, τη σκόνη τσίλι και τον κουρκουμά μέχρι να ενσωματωθούν καλά. Προσθέστε τις ντομάτες, τα φασόλια και τον υπόλοιπο ζωμό. Σιγοβράζουμε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, για περίπου 45 λεπτά. Προσθέστε επιπλέον ζωμό αν η σούπα γίνει πιο πηχτή από όσο θέλετε. Προσθέστε το καλαμπόκι, το μείγμα μπαχαρικών και την πάπρικα. Σερβίρετε ζεστό. Η συνταγή κάνει οκτώ μερίδες 2 1/2 φλιτζάνι.

Δίαιτα γρήγορης σούπας:

Ενώ χρησιμοποιείτε αυτό το ειδικό πρόγραμμα που βασίζεται σε σούπα, σας ενθαρρύνουμε να τρώτε σούπα ως κύριο γεύμα έως και δύο φορές την ημέρα. Λάβετε υπόψη σας ότι όλες οι φυτικές τροφές χωρίς λάδι και μη επεξεργασμένες είναι απεριόριστες — έτσι μπορείτε να φάτε τη χορτασμένη σούπα σας καθώς και ό,τι πρωϊνό, συνοδευτικό και σνακ θέλετε. Ενώ χρησιμοποιείτε αυτό το σχέδιο, φροντίστε να πίνετε άφθονο νερό. Ο καφές και το τσάι ενθαρρύνονται επίσης. Για καλύτερα αποτελέσματα απώλειας βάρους, προτιμήστε επιλογές με πολλές θερμίδες, όπως αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, σπόρους και αβοκάντο. Προσθέστε ελεύθερα μη επεξεργασμένα έξτρα φυτικής προέλευσης (μπαχαρικά, ξύδι, κοκκώδη μουστάρδα, στέβια). Όπως πάντα, λάβετε OK από έναν γιατρό πριν δοκιμάσετε οποιοδήποτε νέο σχέδιο.

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ

Επιλέξτε ένα καθημερινά. αν θέλετε, προσθέστε καφέ/τσάι με προαιρετική στέβια ή/και φυτικό γάλα.

αυτοψία φωτογραφίες αστέρια της ταινίας

Επιλογή 1: Greger's Breakfast Bowl: Συμπληρώστε οποιοδήποτε ζεστό ή κρύο δημητριακό 100 τοις εκατό ολικής αλέσεως (όπως πλιγούρι βρώμης ή ψιλοκομμένο σιτάρι) με διάφορα φρούτα, μια κουταλιά αλεσμένο λιναρόσπορο, μια κουταλιά οποιουσδήποτε άλλους ξηρούς καρπούς/σπόρους, προαιρετικές επικαλύψεις φυτικής προέλευσης (όπως κανέλα, σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη ή αποξηραμένα φρούτα) και μη ζαχαρούχο γάλα φυτικής προέλευσης.

Επιλογή 2: Αγγλικό μάφιν 100 τοις εκατό ολικής αλέσεως, λίγο ξηρό καρύδι ή βούτυρο σπόρων, πασπαλίζουμε αλεσμένο λιναρόσπορο. Μεγάλο μπολ με φρούτα κομμένα σε φέτες.

Μεσημεριανό και βραδινό

Επιλέξτε μία επιλογή σε κάθε συνεδρίαση, με στόχο να επιλέξετε σούπα 1-2 φορές την ημέρα. αν θέλετε, απολαύστε κομμένα φρούτα για επιδόρπιο.

Επιλογή 1: Συνταγή Dr. Greger’s Champion Vegetable Bean Soup (συνταγή παραπάνω).

Επιλογή 2: Dr. Greger’s DIY Salad Bar: Γεμίστε ένα μεγάλο μπολ με χόρτα με λαχανικά και/ή φρούτα που σας αρέσουν (συμπεριλαμβανομένων τουρσιών και καρδιών αγκινάρας χωρίς λάδι). προσθέστε οποιαδήποτε φασόλια, μπιζέλια ή μαγειρεμένα δημητριακά ολικής αλέσεως που σας αρέσουν (όπως κινόα ή καστανό ρύζι). από πάνω μια κουταλιά ξηρούς καρπούς, σπόρους, ελιές σε φέτες ή αποξηραμένα φρούτα και ένα dressing φυτικής προέλευσης χωρίς λάδι (Easy Vinaigrette: Χτυπάμε μαζί 1/4 φλιτζάνι ξύδι βαλσάμικο, 1 1/2 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Dijon, 1/4 φλ. νερό, 1 1/2 κουταλιά της σούπας διατροφική μαγιά, 1 κουταλάκι του γλυκού μείγμα μπαχαρικών και αλάτι και πιπέρι κατά βούληση. Φτιάχνει 5-6 μερίδες Διατηρείται στο ψυγείο έως και πέντε ημέρες).

Επιλογή 3: Περιτύλιγμα ατελείωτων δυνατοτήτων: Απλώστε μια τορτίγια ολικής αλέσεως με χούμους χωρίς λάδι, γκουακαμόλε, ντιπ μαύρου φασολιού ή τυρί κρέμα vegan. Προσθέστε απεριόριστα ωμά και μαγειρεμένα λαχανικά και φασόλια. εποχή για γεύση.

Σνακ

Επιλογή 1: Ποπ κορν χωρίς λάδι (όπως το εμπορικό σήμα Black Jewel)

Επιλογή 2: Κουνουπίδι ή μπρόκολο, ντιπ ή dressing χωρίς λάδι (όπως χούμους χωρίς λάδι, σάλσα ή dressing Health Starts Here)

Επιλογή 3: 1 μήλο ή μπανάνα με λίγο βούτυρο ξηρών καρπών

Δημιουργήστε τα δικά σας μενού

Οι μη επεξεργασμένες φυτικές τροφές χωρίς λάδια είναι απεριόριστες. Για να μεγιστοποιήσετε την υγεία, ο Δρ Γκρέγκερ προτείνει κάθε μέρα να στοχεύετε σε 3 μερίδες φασόλια και 100 τοις εκατό δημητριακά ολικής αλέσεως. 1 μερίδα μούρα? 3 μερίδες άλλων φρούτων. 1 μερίδα σταυρανθή λαχανικά, 2 μερίδες φυλλώδη λαχανικά και 2 επιπλέον μερίδες λαχανικών. 1 μερίδα από λιναρόσπορους και ξηρούς καρπούς. 1 κουτ. κουρκουμάς και πολλά άλλα βότανα και μπαχαρικά. και πέντε φλιτζάνια πράσινο τσάι ή ιβίσκου.

---

Για περισσότερα σχετικά με το πώς η σούπα μπορεί να σας κάνει υγιείς και αδυνατισμένους:

Χάστε έως και 100 κιλά πάνω από 50 με σούπα: Τα 10 κορυφαία συστατικά σούπας αδυνατίσματος

Φιλικό προς κετο: Χάστε έως και 18 κιλά σε μια εβδομάδα με αυτό το πρόγραμμα διατροφής για σούπα αποτοξίνωσης

Η εταιρεία των τριών έπαιξε σήμερα

Διαλείπουσα νηστεία: Λιώστε έως και 19 κιλά την εβδομάδα προσθέτοντας αυτό το αγαπημένο γεύμα για κρύο καιρό στη διατροφή σας

Αυτή η ιστορία εμφανίστηκε αρχικά στο έντυπο περιοδικό μας.