Η νέα δίαιτα γκρέιπφρουτ: Η εύκολη ανατροπή του κορυφαίου γιατρού βοηθά τις γυναίκες άνω των 50 ετών να χάσουν βάρος γρήγορα - χωρίς να αισθάνονται πεινασμένοι — 2024
Αν θυμάστε αυτές τις περιοριστικές δίαιτες με γκρέιπφρουτ από τη δεκαετία του 1980, μπορεί να αναρωτιέστε την ιδέα να συνδυάσετε ξανά τις λέξεις γκρέιπφρουτ και δίαιτα. Ενώ η δίαιτα έχει πάει και δεν ευνοείται εδώ και δεκαετίες, υπάρχει μια ενημερωμένη περιστροφή στο κλασικό πρόγραμμα διατροφής γκρέιπφρουτ που δεν θα θέλετε να χάσετε. Η πίστωση πηγαίνει σε Kellyann Petrucci , MS, ND, πιστοποιημένος από το διοικητικό συμβούλιο φυσιοπαθητικός ιατρός και ειδικός στη διατροφή, του οποίου το σχέδιο υπερτροφοδοτεί τις ενώσεις που καταπολεμούν το λίπος στα φρούτα χρησιμοποιώντας τη σύγχρονη επιστήμη και μια σειρά από άλλα σούπερ θρεπτικά συστατικά. Και πότε Γυναικείος Κόσμος ζήτησε από τις γυναίκες να το δοκιμάσουν, έχασαν έως και 9 κιλά σε 7 ημέρες. Εδώ, όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το νέο, βελτιωμένο πρόγραμμα διατροφής γκρέιπφρουτ.
Τι είναι η δίαιτα γκρέιπφρουτ;
Οι προηγούμενες δίαιτες με γκρέιπφρουτ έδωσαν έμφαση στα εσπεριδοειδή και όχι πολλά άλλα. Ευτυχώς, σε αντίθεση με τις εκδόσεις της δεκαετίας του '80 που περιελάμβαναν κάτι περισσότερο από γκρέιπφρουτ και μαύρο καφέ, η ενημέρωση του Dr. Petrucci εξαλείφει τις λιγούρες που δυσκόλευαν την τήρηση της προηγούμενης δίαιτας, εξηγεί. Πως? Για να μεγιστοποιήσει τα οφέλη των εσπεριδοειδών, ο Δρ Petrucci έχει όσους κάνουν δίαιτα να συμπληρώνουν γεύματα με απεριόριστα λαχανικά, συν υγιεινές μερίδες πρωτεΐνης που ενισχύει τον μεταβολισμό, αντιφλεγμονώδη δημητριακά και φυσικά λίπη που σκοτώνουν την πείνα. Όχι μόνο μπορεί αυτός ο υγιεινός τρόπος διατροφής να σας βοηθήσει να χάσετε τα επίμονα κιλά, αλλά και η έρευνα αποδεικνύει ότι μπορεί μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων , Διαβήτης κι αλλα.
είναι ο μπαμπάς του Κουρτ Ράσελ Κέιτ Χάντσον
Ο κύριος ακρογωνιαίος λίθος της δίαιτας: Τρώτε μισό γκρέιπφρουτ με κάθε γεύμα - μια στρατηγική που ήταν αποτελεσματική για Γυναικείος Κόσμος αναγνώστες και ασθενείς στην κλινική της Πενσυλβάνια του Dr. Petrucci. Απλώς αποφασίστε αν προτιμάτε να τρώτε γκρέιπφρουτ μετά τα γεύματα ή πριν από αυτά και είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε. Σημείωση: Εάν είστε επιρρεπείς στην καούρα, ο Δρ Petrucci προτείνει να τρώτε γκρέιπφρουτ στο τέλος ενός γεύματος, όχι στην αρχή, έτσι ώστε άλλα τρόφιμα να ρυθμίζουν την οξύτητά του. (Βρίσκετε το γκρέιπφρουτ πολύ πικρό ή τάρτο; Κάντε κλικ για να δείτε τους αγαπημένους μας τρόπους για να τιθασεύσετε την ξινή γεύση γκρέιπφρουτ .)
Πώς η δίαιτα γκρέιπφρουτ ξεκινά την απώλεια βάρους
Συναρπαστικά προκαταρκτικά στοιχεία από την Ιαπωνία δείχνουν ότι μια ένωση που ονομάζεται νοοτκατόνε , που βοηθά στη δημιουργία του αρώματος του γκρέιπφρουτ, μπορεί να μειώσει σημαντικά την πείνα και μπορεί να τονώσει το μεταβολισμό και να επιταχύνει την απώλεια βάρους, αποκαλύπτει ο Δρ Petrucci.
Το Nootkatone είναι τόσο πολλά υποσχόμενο που έχει τραβήξει την προσοχή των φαρμακευτικών εταιρειών. Ωστόσο, ο Δρ Petrucci λέει ότι το πλήρες γκρέιπφρουτ μπορεί να προσφέρει περισσότερα οφέλη από ένα συμπλήρωμα. Τα εύσημα πηγαίνουν σε μια σειρά από ενώσεις αδυνατίσματος στα φρούτα, συμπεριλαμβανομένης μιας μεγάλης δόσης βιταμίνης C, την οποία η έρευνα έχει συνδέσει με 30 τοις εκατό ταχύτερος μεταβολισμός . (Κάντε κλικ για να μάθετε για το maqui berry, μια άλλη ισχυρή πηγή βιταμίνης C.)
Πώς καίει το γκρέιπφρουτ λίπος;
Η νοοτκατόνη δεν είναι η μόνη ένωση στο γκρέιπφρουτ που μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους: Ένα αντιοξειδωτικό που ονομάζεται naringenin δίνει στον καρπό την πικρία του και μια μελέτη δείχνει την ουσία μπορεί να ξεγελάσει το συκώτι ώστε να διασπάσει περισσότερο λίπος . Είναι ένα συναρπαστικό εύρημα, επιβεβαιώνει το Γενικό Νοσοκομείο της Μασαχουσέτης Martin L. Yarmush, MD , ο οποίος βοήθησε στη διεξαγωγή της έρευνας. Σημειώνει ότι η ναρινγενίνη παρήγαγε αποτελέσματα παρόμοια με εκείνα που προκαλούνται από μεγάλες περιόδους νηστείας ή δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων. Και μελέτη μετά από μελέτη έχει βρει ότι η ένωση είναι αντιφλεγμονώδες, αντικαρκινικό, αντιβακτηριακό και αντιμυκητιακό ! Αν και ο Δρ Yarmush λέει ότι απαιτούνται μεγαλύτερες δοκιμές για την πλήρη κατανόηση του αποτελέσματος, δεν χρειάζεται να περιμένετε. Το γκρέιπφρουτ είναι απλά καλό για τη μέση σας - και την υγεία σας!
Το γκρέιπφρουτ καίει το λίπος της κοιλιάς;
Καίει το γκρέιπφρουτ λίπος στην κοιλιά, συγκεκριμένα; Οι μελέτες δείχνουν ναι. Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Θρέψη , λυκοπένιο — μια χρωστική ουσία σε ροζ και κόκκινο γκρέιπφρουτ — αυξάνει τα επίπεδα μιας ορμόνης που επιπεδώνει την κοιλιά που ονομάζεται αδιπονεκτίνη .
Επιπλέον, στοιχεία από τη διάσημη κλινική Scripps διαπίστωσαν ότι τα θρεπτικά συστατικά του γκρέιπφρουτ - συμπεριλαμβανομένων όλων των αντιοξειδωτικών και των φυτικών ινών του - μειώνουν δραματικά τα επίπεδα της ορμόνης ινσουλίνης, βοηθώντας όσους τρώνε τακτικά γκρέιπφρουτ χάσετε έως και 500 τοις εκατό περισσότερο βάρος από αυτούς που παραλείπουν τα φρούτα. (Αντιμετωπίζετε το φούσκωμα της κοιλιάς; Το γκρέιπφρουτ μπορεί να το διευκολύνει και αυτό! Κάντε κλικ για να μάθετε πώς το γκρέιπφρουτ βοηθά στο φούσκωμα .)
Τι τρώτε στο πρόγραμμα διατροφής γκρέιπφρουτ
Όπως θα περίμενε κανείς, αυτό το σχέδιο υπερβαίνει κατά πολύ την απλή κατανάλωση ενός γκρέιπφρουτ την ημέρα. Ο Δρ Petrucci σημειώνει ότι μόνο η εστίαση στο γκρέιπφρουτ δεν θα λειτουργήσει μακροπρόθεσμα. Σε παλαιότερες εκδόσεις της δίαιτας, οι άνθρωποι είχαν αποτελέσματα, αλλά δεν μπορούσαν να τηρήσουν αυτό επειδή λιμοκτονούσαν, λέει.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο Δρ Petrucci χρησιμοποιεί τα φρούτα για να αγκυρώσει τα πιάτα, ενισχύοντας έτσι τα οφέλη που βρίσκονται στο πρόγραμμα διατροφής με γκρέιπφρουτ. Τα θρεπτικά συστατικά των τροφών συνεργάζονται για να ενισχύσουν την καύση λίπους στο υψηλότερο δυνατό επίπεδο, λέει. Για παράδειγμα, τα λαχανικά πλούσια σε πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά βοηθούν περαιτέρω τόνωση του μεταβολισμού . Τα αντιοξειδωτικά και το φυσικό λίπος βοηθούν επίσης καταπραΰνει ένα είδος φλεγμονής στο σώμα μας που συνδέεται με τον αργό μεταβολισμό.
Η πρωτεΐνη είναι το κλειδί, καθώς το θρεπτικό συστατικό σας χορταίνει και προωθεί το σχηματισμό άπαχου μυός, εξηγεί ο Δρ Petrucci. Επιπλέον, μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση περισσότερης πρωτεΐνης μπορεί αβίαστα να επιταχύνει τον μεταβολισμό, σας βοηθά να κάψετε περισσότερες θερμίδες και δαμάστε την όρεξη για να τρώτε όσο 441 λιγότερες θερμίδες καθημερινά . (Κάντε κλικ για να μάθετε γιατί η πρωτεΐνη είναι τόσο σημαντική για τη γενική υγεία , συν το πόσο πρέπει να τρώτε καθημερινά.)
Όσον αφορά τα δημητριακά, ο Δρ Petrucci συνιστά να εστιάσετε σε αρχαία σιτηρά — συμπεριλαμβανομένης της κινόα, της φάρρο, του τεφ και του σπέλτου. Σε αντίθεση με το σιτάρι, το καλαμπόκι και τα περισσότερα σύγχρονα δημητριακά, τα αρχαία δημητριακά δεν έχουν τροποποιηθεί γενετικά και θεωρώ ότι το σώμα μας ανταποκρίνεται πολύ καλύτερα σε αυτά, εξηγεί. Ένας μεγάλος λόγος είναι ότι τα αρχαία σιτάρια επίσης βοηθούν στην πρόληψη των αυξήσεων του σακχάρου στο αίμα και της φλεγμονής , το οποίο μπορεί να προκαλέσει αποθήκευση λίπους στην κοιλιά, λαχτάρα και φούσκωμα.
Αποτελέσματα διατροφικού σχεδίου γκρέιπφρουτ
Όταν ζητήσαμε από τους αναγνώστες να δοκιμάσουν το σχέδιο του Dr. Petrucci, πρόσφεραν εκπληκτικές κριτικές για το γκρέιπφρουτ αφού έχασαν έως και 9 κιλά σε 7 ημέρες. LaVonne Goldschmidt οι σκέψεις; Το λάτρεψα! λέει η συνταξιούχος και η γιαγιά της Γεωργίας, 62 ετών. Μου αρέσουν αρχικά το γκρέιπφρουτ και τα λαχανικά και η απλότητα του σχεδίου συν τα υπέροχα αποτελέσματα με κέρδισαν πραγματικά.
Παρά το γεγονός ότι ήταν αφοσιωμένος στην υγιεινή διατροφή, η LaVonne δεν είχε χάσει ούτε μια ουγγιά εδώ και αρκετούς μήνες. Αυτή η δίαιτα με έβγαλε από το οροπέδιο μου. Έχανα περίπου ένα κιλό την ημέρα και δύο ολόκληρα εκατοστά από την κοιλιά μου. Και δεν πείνασα ποτέ! Η καλύτερη συμβουλή της για όσους δίνουν μια ευκαιρία στη δίαιτα γκρέιπφρουτ; Φύλαξα το μισό μου γκρέιπφρουτ μέχρι μετά το δείπνο. Ήταν λίγο γλυκό και το τέλειο τέλος για το γεύμα μου!
Το μενού διατροφής με γκρέιπφρουτ
Η διατροφική μας ομάδα χρησιμοποίησε τις οδηγίες του Dr. Petrucci για να δημιουργήσει αυτήν την ειδική έκδοση ενός νέου μενού δίαιτας γκρέιπφρουτ. Για να σας βοηθήσει να έχετε γρήγορα αξιοσημείωτα αποτελέσματα δίαιτας γκρέιπφρουτ, το πρόγραμμα διατηρεί τις θερμίδες χαμηλές - αλλά παρέχει επίσης πολλά θρεπτικά συστατικά από γκρέιπφρουτ και άλλες τροφές για να μειώσετε την πείνα και τη λαχτάρα, οπότε μετά βίας θα παρατηρήσετε ότι τρώτε λιγότερο. Επειδή αυτά τα γεύματα παραλείπουν τα φλεγμονώδη τρόφιμα (όπως ζάχαρη, σιτάρι και επεξεργασμένα τρόφιμα) και σας φορτώνουν με αντιφλεγμονώδη θρεπτικά συστατικά, θα πρέπει να εξαλείψετε και ένα καλό φούσκωμα. Ενώ χρησιμοποιείτε αυτό το σχέδιο, φροντίστε να πίνετε άφθονο νερό. Προσθέστε άλλα πρόσθετα χαμηλών θερμίδων (μπαχαρικά, ξύδι, γλυκαντικό μηδενικών θερμίδων) όπως θέλετε. Να έχετε πάντα εντάξει έναν γιατρό για να δοκιμάσει ένα νέο πρόγραμμα, συμπεριλαμβανομένου αυτού του αντιφλεγμονώδους σχεδίου γκρέιπφρουτ. Σημαντική σημείωση εάν παίρνετε Rx: Πριν αυξήσετε την κατανάλωση γκρέιπφρουτ, συμβουλευτείτε τον φαρμακοποιό σας για να βεβαιωθείτε ότι το γκρέιπφρουτ δεν αλληλεπιδρά με κανένα φάρμακο που παίρνετε, λέει ο Δρ Petrucci. (Κάντε κλικ για να μάθετε πώς να φτιάξετε τα νόστιμα τσιπς εσπεριδοειδών της Martha Stewart.)
Πρωινό (επιλέξτε ένα καθημερινά)
Επιλογή 1:
- ½ γκρέιπφρουτ
- 2 σκληρά μαγειρεμένα αυγά, 3 κρίκοι βιολογικού λουκάνικου πρωινού κοτόπουλου ή 4 ουγκιές. ζαμπόν χωρίς νιτρικά άλατα
Επιλογή 2:
- ½ γκρέιπφρουτ
- Πουτίγκα πρωτεΐνης Chia όλη τη νύχτα: Σε βάζο με καπάκι, ανακατέψτε ½ φλιτζάνι γάλα καρύδας, ¼ φλιτζάνι σπόρους chia, 1 κουταλιά σκόνη πρωτεΐνης χωρίς προσθήκη ζάχαρης (οποιαδήποτε γεύση), συν στέβια και μπαχαρικά/εκχύλισμα για γεύση. Ανακινήστε δυνατά, αφήστε το να κρυώσει όλη τη νύχτα και απολαύστε. Κάνει 2 μερίδες
Μεσημεριανό (επιλέξτε ένα καθημερινά)
Olga Peshkova/Getty
ξύστε και χαράξτε κοντά μου
Επιλογή 1:
- Σαλάτα γκρέιπφρουτ και αβοκάντο: Βάλτε κομμάτια από ½ γκρέιπφρουτ και ⅓ κομμένο σε κύβους αβοκάντο πάνω σε απεριόριστο baby σπανάκι ή λάχανο, προσθέστε από πάνω μια στύψιμο από γκρέιπφρουτ ή χυμό λεμονιού για ντρέσινγκ και προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. καβουρδισμένα αμύγδαλα, αν θέλουμε.
Επιλογή 2:
- ½ γκρέιπφρουτ
- Πικάντικα φυστίκια: χτυπήστε ελαφρά 1 κ.σ. νερό, χυμός από ¼ λάιμ, ½ κ.σ. φυστικοβούτυρο, ¼ κουτ. σάλτσα σόγιας, ¼ κουτ. ξύδι από κρασί ρυζιού, ψιλοκομμένο σκόρδο, τζίντζερ, κόκκινο τσίλι και στέβια για γεύση. Περιχύνουμε με σπειροειδή κολοκυθάκια και όποια άλλα λαχανικά επιθυμούμε και περιχύνουμε με 1 κουτ. σησαμέλαιο.
Επιλογή 3:
- ½ γκρέιπφρουτ
- Απεριόριστα ψιλοκομμένα λαχανικά και φρέσκα βότανα σιγοβρασμένα σε 2 φλιτζάνια ζωμό με μειωμένο νάτριο ή κόκαλα. Σερβίρουμε περιχυμένο με 1 κ.γ. ελαιόλαδο
Δείπνο (επιλέξτε ένα καθημερινά)
Iulia Cozlenco/Getty
Επιλογή 1:
- Γκρέιπφρουτ Power Protein Bowl: Ανακατέψτε 4 oz. ψητό κοτόπουλο, κομμάτια από ½ γκρέιπφρουτ και 1 φλιτζάνι μαγειρεμένη κινόα πάνω από απεριόριστα φυλλώδη λαχανικά, κόκκινα κρεμμύδια και πιπεριές. Ντύστε με ένα στύψιμο από χυμό γκρέιπφρουτ, προαιρετικά 1 κουτ. ελαιόλαδο και βότανα για γεύση.
Επιλογή 2:
- ½ γκρέιπφρουτ
- 4 ουγκιές. κοτόπουλο, ψάρι, άπαχο βοδινό κρέας ή αυγά. απεριόριστα λαχανικά σοταρισμένα σε σπρέι ελαιόλαδου. απεριόριστα λαχανικά με ντρέσινγκ μηδενικών θερμίδων. 1 φλιτζάνι μαγειρεμένα αρχαία δημητριακά όπως κινόα, φάρο, φρίκεχ ή ξόρκι. από πάνω με μυρωδικά και προαιρετικά 1 κουτ. ελαιόλαδο
Επιλογή 3:
- Μπολ γαρίδας: Σοτάρετε απεριόριστη ντομάτα και κολοκυθάκια σε σπρέι ελαιόλαδου, ανακατέψτε με 4 ουγκιές. γαρίδες μαγειρεμένες, 1 φλιτζάνι μαγειρεμένο σπέλτο ή κινόα, χυμό ¼ λεμονιού, προαιρετικά 1 κουτ. ελαιόλαδο και ρίγανη κατά βούληση.
- ½ γκρέιπφρουτ, ψημένο για να προσθέσει γλυκύτητα
ed Chechine/Getty
Φτιάξτε το δικό σας πρόγραμμα διατροφής με γκρέιπφρουτ
Σε κάθε γεύμα, απολαύστε ½ γκρέιπφρουτ και απεριόριστα μη αμυλούχα λαχανικά. Στο πρωινό, προσθέστε μια μερίδα πρωτεΐνης πλούσιας σε φυσικό λίπος, όπως αυγά ή chia. (Κάντε κλικ για το καλύτερες πηγές πρωτεΐνης για απώλεια βάρους .) Στο μεσημεριανό γεύμα, προσέξτε τα λαχανικά και το υγιές λίπος. Στο δείπνο, ανακατέψτε πρωτεΐνες, λαχανικά, λίπος και ένα φλιτζάνι μαγειρεμένη κινόα, farro, freekeh, spelt ή teff. Μετά από μία έως δύο εβδομάδες, προσθέστε επιπλέον 8 ουγκιές. πρωτεΐνης, 2 κ.σ. λίπος και 1 έως 2 φλιτζάνια από ένα αρχαίο σιτάρι κάθε μέρα. Συνεχίστε να απολαμβάνετε μισό γκρέιπφρουτ στα περισσότερα γεύματα. Βρείτε περισσότερες συμβουλές στο DrKellyAnn.com .
που είναι κόρη tippi hedrens
Για περισσότερα σχετικά με τα οφέλη του γκρέιπφρουτ και πώς να πάρετε περισσότερα στη διατροφή σας, δείτε αυτές τις ιστορίες:
Το γκρέιπφρουτ έχει μεγάλα οφέλη για το δέρμα - αλλά μόνο αν το φάτε *με αυτόν* τρόπο
3 τρόποι για να ισιώσετε την κοιλιά σας με χυμό γκρέιπφρουτ
Μια έκδοση αυτού του άρθρου εμφανίστηκε αρχικά στο έντυπο περιοδικό μας , Γυναικείος Κόσμος .
Αυτό το περιεχόμενο δεν υποκαθιστά επαγγελματική ιατρική συμβουλή ή διάγνωση. Πάντα να συμβουλεύεστε τον γιατρό σας πριν ακολουθήσετε οποιοδήποτε σχέδιο θεραπείας .